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Costine
€ 8,90
Quantity: 1 Kilogram
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Manufactured by
Cascina Casletto 16 - Loc. Telgate, 24060 Telgate (BG) - Italia
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Product Code
054Product description
Manufactured 100% in Italy
Ingredients
Carne fresca di suinoto write a review
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Description
Costine di maiale in porzione da 1Kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro.
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredients
1 kg - pezzo intero
Description
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 4 costine circa
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 2 costine circa
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Soft moisturizer ideal for all skin types even the most delicate. Rich in active ingredients and vegetable oils such as rice bran oil, combines the nourishing, soothing and protective restoring that soothes the skin, leaving it velvety. For its soothing properties, it is also ideal as an after-sun device to restore normal hydration. DIRECTIONS FOR USE Apply morning and evening on the skin, massaging gently and in a circular motion until completely absorbed. In case of dry skin, repeat the application twice a day.
Ingredients
Ingredients: AQUA, ORYZA SATIVA BRAN OIL, GLYCERIN, CETEARYL OLIVATE, SORBITAN OLIVATE, ALKYL GLUCOSIDE, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER, THEOBROMA CACAO SEED BUTTER, TRITICUM VULGARE GERM OIL, PARFUM, CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT, LAVANDOLA ANGUSTIFOLIA OIL, CUCUMIS SATIVUS FRUIT EXTRACT, ALUMINUIM STARCH OCTENYLSUCCINATE, PANTHENOL, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID, LINALOOL, GERANIOL, LIMONENE, ALPHA ISOMETHYL IONONE, BENZYL SALICYLATE, HEXYL CINNAMAL. DERMATOLOGICAMENTE TESTATO
Description
A differenza di quelli in plastica elimina la carica elettrostatica dai capelli! Sceglilo in legno di frassino 100% certificato FSC, artigianale, lavorato e rifinito in Italia e trattato con olio di Lino e cera di Carnauba, come il Pettine in Legno di Officina Naturae!
Description
La Birra del Carbonaro - Birra stile Oatmeal Stout
[grad.alcolica 4, 8& Vol.]
Birra caratterizzata da un impenetrabile Marrone scuro, sormontato da una schiuma densa, cremosa e persistente color nocciola.
In bocca si avverte un vellutato gusto di caffè con sentori di cioccolato, nocciola e cereale, conferito dall’unione di selezionati malti torrefatti e avena.
Amaro da luppolo poco percepibile, e comunque dominato dai sentori maltati.
Si accompagna a: barbecue, dolci secchi.
Servire a: 8°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
Ingredients
Tuna (68%) Thunnus Alalunga, extra virgin olive oil *, sea salt. * From organic farming (32%).
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Fichi, zucchero, succo di limone
Description
Opzione per l'acquisto di 1 barretta a 1,5 euro. Specificare nella nota il tipo di barretta che si intende acquistare. 5 gusti disponibili
- MANDORLE E SESAMO
- FRUTTA
- CACAO
- FICHI E NOCI
- CACAO, ARANCIA E CANNELLA
Ingredients
Sesamo e mandorle: Avena*, sciroppo di riso, semi di girasole*, sesamo*, lino*, uva passa*, mandorle*, fiocchi mais*. Frutta: Avena*, sciroppo di riso, frutta disidratata (ananas, mango, papaya, guayava), semi di girasole*, sesamo*, lino*, mandorle*, fiocchi di mais*. Cacao: Avena*, sciroppo di riso,, uva passa*, semi di girasole*, sesamo*, lino*, cacao*, fiocchi di mais*. Fichi e noci: Avena*, sciroppo di riso, fichi secchi*, noci*, semi di girasole*, lino*, fiocchi di mais*. Barrette arancia e cannella: Fiocchi di avena, riso soffiato, fiocchi di mais, sciroppo di riso, arancia candita, cacao, cannella*Ingredienti di origine biologica certificata.
Description
Selection taste: condiments Bronze series, Silver and Gold. 3 X 100 ml Organic Demeter.
Description
Barocco Monovarietal Cellina di Nardò
Ingredients
Olive
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated