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Il Blutunt è un formaggio erborinato bergamasco, prodotto con latte vaccino bergamasco pastorizzato, sale e caglio. Il Blutunt è un formaggio erborinato naturale, prodotto esclusivamente con latte proveniente da aziende agricole situate sul territorio Bergamasco. Formaggio a pasta cruda e crosta lavata perché sottoposto a spugnature di soluzione salina per favorire la maturazione, sospese dopo la foratura delle forme.

La lavorazione avviene ancora unendo due cagliate prodotte in tempi diversi, quindi una fredda e una calda, questo permette alle muffe e ai lieviti presenti naturalmente negli ambienti di lavorazione e stagionatura di depositarsi all’interno del formaggio. Dopo circa 30 gg. di maturazione si effettua con aghi la foratura delle forme per favorire lo sviluppo delle muffe naturali che danno a questo formaggio l’aspetto e soprattutto il caratteristico sapore.

Al palato si sentono le due paste, una più rugosa e una più fondente, il sapore è leggermente acidulo, persistente, con spiccato retrogusto di sottobosco, accentuato nelle forme più stagionate, dove anche la pasta si presenta più scura e cremosa con erborinature più evidenti, la persistenza è lunga.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta cruda

Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1375Kj/330Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,8 g
DI CUI ZUCCHERI 0,8 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g

Peso: 500 grammi, 1Kg, forma intera da circa 5 Kg

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Lattofermentato di riso in crema

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made with a blend of type "0" and wholemeal wheat flours and wholemeal oat flakes to which we have associated the scents of cinnamon and a citrusy taste of lemon and the scent of cinnamon. Free of raising agents.

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SPREAD 200 GR

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Extra Virgin Oil from Raw Almonds is artisanally produced in the heart of the Apennines. Using whole Italian Almonds purchased directly from the producer, from the latest harvest, without any chemical treatment, we guarantee a single mechanical extraction to preserve all the wonderful characteristics of the beneficial fats in this precious nut.
Versatile and healthy, our extra virgin almond oil can be used both in the kitchen and in cosmetics. Its natural formula provides benefits for dry and sensitive skin and hair, acting as an antioxidant and anti-aging agent. Perfect as a base oil for massages, it contributes to normal intestinal transit for overall well-being.

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Il sapone mani biologico KaliBio deterge la pelle in modo delicato lasciando una gradevole profumazione e può essere usato spesso nel corso della giornata

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Formula nutriente arricchita con olio extravergine di oliva e olio di mandorle dolci, per detergere la pelle con delicatezza, mantenendola idratata e morbida, grazie alle spiccate proprietà emollienti e lenitive dei suoi componenti. Ideale per pelli delicate e per un uso quotidiano. Per cosa utilizzarla? Come BASE LAVANTE: applicala sulla pelle del viso tutti i giorni, massaggia e risciacqua; Per STRUCCARE: ottimo per rimuovere il trucco; Come LENITIVO & CALMANTE ideale perle pelli sensibili e facilmente irritabili ( cuperose, rosacea, acne, dermatite.); Per IDRATARE viso & corpo leviga, idrata e rende morbida la pelle; NON BRUCIA GLI OCCHI ideale per chisoffre di allergia oculare e per i bambini. Modalità d'uso : spalmare una noce di prodotto sulla pelle umida, massaggiare e risciacquare. Utilizzare su un dischetto di cotone per rimuovere il trucco.

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Una coccola tutta pensata per avere mani e unghie sempre curate. La crema aiuta a rinforzare le unghie fragili e mantiene le mani morbide, nutrite e profumate. Ideale anche da infilare in valigia o in borsa! Cosa contiene: - Crema mani e unghie - fitocheratina e limone - Limetta 2 in 1 “Bosco d’inverno” (con anima in legno!) E’ il regalo perfetto per: chi ama avere mani e unghie sempre al top!

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°Zucchero di canna*, mandorle di Sicilia* 39%, albume*, mandorle amare* 3%, °miele*, aromi naturali*, agente lievitante: bicarbonato d’ammonio*
°ingrediente del commercio equo e solidale *ingrediente bio

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100% Made in Italy

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Salsa dal delicato equilibrio tra funghi e tartufo, presenta un sapore vigoroso ma non eccessivo. Da proporsi su pane bruscato per accompagnare delicati contorni o per primi piatti o secondi di carne. La salsa più usata nei ristoranti che richiedono i nostri prodotti. Condimento pronto da usare direttamente sul piatto da insaporire. Il prodotto più venduto. Conservare in frigo dopo l'apertura.

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500 gr

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La Scattata di Alia è un dolce tipico di questo comune montano dell'entroterra siciliano, sito nel territorio della Valle del Torto a metà tra le provincie di Palermo e Agrigento. E' realizzato esclusivamente dalle donne del paese soprattutto in occasione del periodo natalizio o per le feste di paese. Ancora oggi, come una volta, le Scattate vengono offerte in dono ai novelli sposi, come buon auspicio di una lunga vita insieme. L'ingrediente protagonista di questo dolce croccante è la mandorla. Dal 2019 grazie ad un gruppo di giovani la Scattata entra a far parte della grande famiglia dei Presidi Slow Food, con l'intento di recuperare e rinnovare un'antica ricetta, che rischiava di sparire per sempre. Prova anche tu la nostra versione tradizionale delle Scattate di Alia Presidio Slow Food.

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Clementine di Corigliano Calabro dolci e senza semi. Garantiti per buccia edibile.

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Bava di lumaca pura al 100%, ricca di mucopolisaccaridi dall’azione riparatrice e restitutiva. Idonea per contrastare acne, macchie cutanee, smagliature, piccole cicatrici. Riepitelizzante naturale nei trattamenti anti-age. Usata da solo oppure in sinergia con una crema o un prodotto per il corpo assicura un effetto importante e mirato già dalle prime applicazioni. Modo d’uso: Si consiglia l’applicazione non più di tre volte al giorno, massaggiare fino a completo assorbimento. Usarlo puro oppure in aggiunta ad un altro prodotto. E' un prodotto contenente bava di lumaca filtrata e purissima. Ricca di mucopolisaccaridi, che le conferiscono la caratteristica viscosità e le proprietà filmogene e rigeneranti, la bava di lumaca contiene inoltre Acido Glicolico (idratante) e Allantoina (protettiva). Trova quindi applicazione in prodotti anti-età restitutivi e con effetto filmogeno, efficaci nel combattere le rughe di espressione e le imperfezioni della pelle. Estratto puro di bava di lumaca Helix aspersa Mueller. Può essere utilizzato a qualsiasi età e su qualunque tipo di pelle (anziani, bimbi e donne in gravidanza) trattandosi di un prodotto naturale, non presenta reazioni allergiche. Ideale in caso di: rughe premature, acne, macchie cutanee e bruciature, cicatrici, smagliature in gravidanza, cellulite, verruche, segni di malattie come la varicella, arrossamenti da pannolino, macchie lasciate dalla gravidanza, lentiggini e altro, dopo il sole, vene varicose, emorroidi. SKIN CARE Azione nutritiva e rigenerante: l’elastina e il collagene rendono i tessuti epidermici più elastici e tonici, con conseguente effetto benefico sulle rughe, che diventano meno visibili. L’allantoina consente di cancellare i segni derivanti da cicatrici, macchie cutanee e bruciature, oltre a rallentare il processo d' invecchiamento cutaneo. Azione esfoliante: grazie alla presenza di acido glicolico consente un peeling delicato dello strato superficiale della pelle, con riduzione delle macchie cutanee. L’azione congiunta di acido glicolico e peptidi previene l'accumularsi sull’epidermide di impurità, pertanto utile nel contrastare l'acne. HAIR CARE Azione idratante, lubrificante e ammorbidente: la bava è altamente igroscopica, di conseguenza contribuisce a “sigillare” l’umidità nei capelli. Essa è inoltre costituita da una secrezione liquida altamente trasparente che funge da lubrificante e, quindi, rende più scorrevoli i capelli, agendo come un ammorbidente naturale per i capelli. Azione protettiva e rigenerante: la miscela complessa di proteine, micronutrienti e acido glicolico agiscono come strato protettivo-tampone che scherma il corpo e i capelli proteggendoli da insulti esterni. Studi recenti indicano che può anche proteggere contro i radicali liberi che danneggiano i capelli e la pelle. Azione calmante: applicando la bava di lumaca sui capelli si crea uno strato serico di protezione. Grazie alle sue proprietà lenitive, è una potente soluzione per calmare il cuoio capelluto infiammato da fattori esterni (raggi UV, tinture etc…) Prodotto 100% naturale Senza Siliconi, Nichel e Parabeni Made in Italy - Cruelty Free