- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Dairy products »
- Cheese »
- Goat cheese
![ERBORINATO TRANCIO](/images/products/formaggio.jpg?211257215)
* The image above is generic and may not be representative of the item
ERBORINATO TRANCIO
€ 9,00
Quantity: 300 grams
Price per Kg: € 30,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,3 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,3 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola Il caprile di Incerti Elena
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Belvedere, 54033 Carrara (MS) - Italia
= 1
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
ERBTRANCIO350GProduct description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio erborinato di capra prenotabile a tranci derivanti da forma di circa 6 Kg.Chosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
to write a review
You may also be interested to
Description
Il Tralcio is a red wine obtained from the vinification of Gaglioppo, Magliocco and Nero d'Avola grapes. Produced from organic farming. It gives a fruity and floral bouquet, with good acidity. It goes well with all dishes. To be served at 10/12 °.
Ingredients
Uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola. Grapes Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola
Description
Il Trancio is a red wine obtained from the vinification of Gaglioppo, Magliocco and Nero D'Avola grapes. From organic farming
Ingredients
Uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola. Grapes Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola
Description
Il Blutunt è un formaggio erborinato bergamasco, prodotto con latte vaccino bergamasco pastorizzato, sale e caglio. Il Blutunt è un formaggio erborinato naturale, prodotto esclusivamente con latte proveniente da aziende agricole situate sul territorio Bergamasco. Formaggio a pasta cruda e crosta lavata perché sottoposto a spugnature di soluzione salina per favorire la maturazione, sospese dopo la foratura delle forme.
La lavorazione avviene ancora unendo due cagliate prodotte in tempi diversi, quindi una fredda e una calda, questo permette alle muffe e ai lieviti presenti naturalmente negli ambienti di lavorazione e stagionatura di depositarsi all’interno del formaggio. Dopo circa 30 gg. di maturazione si effettua con aghi la foratura delle forme per favorire lo sviluppo delle muffe naturali che danno a questo formaggio l’aspetto e soprattutto il caratteristico sapore.
Al palato si sentono le due paste, una più rugosa e una più fondente, il sapore è leggermente acidulo, persistente, con spiccato retrogusto di sottobosco, accentuato nelle forme più stagionate, dove anche la pasta si presenta più scura e cremosa con erborinature più evidenti, la persistenza è lunga.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1375Kj/330Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,8 g
DI CUI ZUCCHERI 0,8 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g
Peso: 500 grammi, 1Kg, forma intera da circa 5 Kg
Ingredients
500 grammi
Description
Lattofermentato di riso in crema
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Formaggio a pasta semimolle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale.
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Fresh Slice is the original format of the initial processing of Mopur products. The slice offers the ability to customize the cut to personal taste for a greater freedom of choice in the preparation.
Description
The steak you get the same sliced pans but by cheapest price. You can also be used to grind the whole pieces to prepare a more compact sauce compared to the fresh product. A delicacy.
Description
A comfortable and practical solid cream, to be used on dry and cracked feet. It is full of vegetable oils and butters that make the skin smooth and soft without hardening. It contains organic essential oils of lemon and tea tree. Round dough with decoration in the shape of feet
It contains essential oils of fine lavender and sweet orange, extra virgin coconut oil, wholehearted shea butter and italian grapeseed oil, excellent emollients. It is a concentrated and delicate cream that helps to make the skin soft, smooth and without hardening.
In aluminum box of 30 gr.
Ingredients
COCOS NUCIFERA OIL (olio di cocco)**, CERA ALBA* (cera d'api), HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL* (olio di girasole), BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER (burro di karité)**, VITIS VINIFERA SEED OIL (olio di vinaccioli), CANNABIS SATIVA SEED OIL* (olio di canapa), CITRUS LIMON PEEL OIL* (olio essenziale di limone IGP), MELALEUCA ALTERNIFOLIA LEAF OIL* (olio essenziale di tea tree), TOCOPHEROL (vitamina E), SODIUM PHYTATE, LIMONENE°, CITRAL° ° da oli essenziali naturali * da coltivazione biologica ** da coltivazione biologica e del commercio equo e solidale
Description
Sistema per il Trattamento dell'Acqua (con Rubinetto Ausiliario) eSpring™ opzionabile anche con convertitore di flusso su rubinetto esistente. Con ECOBONUS il depuratore ti costa la metà *SCOPRI COME OTTENERE UNO SCONTO ULTERIORE E GUADAGNARE ACQUISTANDO
Description
Almonds are our “Spearhead”. Excellent snack, rich in vitamin E and Omega 3, they are ideal for both fresh consumption and as an ingredient for the preparation of sweet and salted recipe. Harvested and dried under the sun of our Sicily, from the shell semi hard, can be shelled with a simple nutcracker. Produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian almond
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated