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![Felcini - Trap](/images/products/formaggio.jpg?466171481)
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Felcini - Trap
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Manufactured by
Azienda agricola Poggio di Camporbiano
Organic certification, environmental, origin, etc.Loc. Larniano 25a, 53037 San Gimignano (SI) - Italia
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Product Code
FELCINI_VASCHETTAProduct description
Manufactured 100% in Italy
(100-150 gr.) Super fresh, sweet taste, the real vegetable rennet from company plants (not from microorganisms)Company certificates
Demeter Association Italy![](/images/bio/demeter.jpg)
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Description
Thin and tasty here is a sliced that returns all of the characteristic aroma and decided Lupin flour: A legume with excellent nutritional properties enhanced in this version by an almost imperceptible cut ..
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It lends itself to various uses: from simple ingredients for a hearty sandwich or sandwich, the tasty appetizer accompanied by sauces or vegetables of all kinds, or as a reinforcing ingredient for salads, sauces, fillings, etc.
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The thin cut, the freshness and flavor make it a unique proposition to the tune of quality: ready, tender, slightly spicy, very good, alone or with side dishes of fresh vegetables or cooked .. to use anywhere to enrich every dish or only
Description
Ci impegniamo ad una Economia Circolare, diamo una Seconda Vita ai Materiali, con il Tuo acquisto Risparmi Stress alla Terra e fai del Bene all’Ambiente:
1. Meno Materia Prima Utilizzata (Scavi / Estrazioni / Fuzioni )
2. Meno Rifiuti da Smaltire (Inceneritori / Termovalorizzatori )
3. Meno Emissioni di CO2 (Energia Elettrica / Trasporti di Materia Prima )
Ingredients
Varie Fibre Rigenerate e Sanificate.
Certificates
ECONOMIA CIRCOLARE - Circular Economy
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Questo tipo di farina è la più bianca che possiamo fornire, ed è indicata per la preparazione di dolci e pasta fatta in casa. Macinata a pietra,con grani teneri italiani di derivazione biologica.
Certificates
MIPAAF - Ministry of Agriculture, Food and Forestry
Description
Soft wheat flour type "0", water, sourdough, sunflower oil, salt.
Ingredients
farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito madre.
Description
Le pacchetelle nascono sul Vesuvio, nel periodo tra Luglio e Agosto, grazie all'ingegno e alla creatività delle donne vesuviane.
L'ingegno sta tutto nel metodo; l'obiettivo di queste donne era quello di mantenere i sapori e gli odori del pomodoro intatti.
Le donne vesuviane mettevano ad essiccare i pomodori che erano separati in grappoli e poi li tagliavano a metà dal lato verticale.
Questo metodo permetteva loro di garantirsi le conserve di pomodoro tutto l'anno.
La tradizione del pomodoro a pacchetelle nasce proprio nell'area vesuviana ed in particolare, nel parco nazionale del Vesuvio.
La procedura delle conserve in barattolo
La procedura delle conserve in barattolo della linea indispensabile avviene in questo modo:
Tagliamo il pomodoro in 4 parti proprio nella modalità "a pacchetelle".
Questa è un' operazione che richiede cura e pazienza, un lavoro totalmente artigianale senza alcun processo industriale.
Invasettiamo i pomodori in barattolo effettuando una lieve pressatura nel processo finale.
Dopo avviene il processo di pastorizzazione.
Questo metodo è fondamentale in quanto ci permette di non perdere nessuna delle proprietà organolettiche del pomodoro.
Ingredients
Questo pomodoro si chiama Kiros, è una varietà del pomodoro San Marzano DOP. – Colore rosso brillante – Polpa compatta e carnosa – Forma allungata pari a 60/80 mm – PH non superiore a 4.50
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Il Monoi, con proprietà ristrutturanti e protettive, caratterizza questo shampoo delicato, formulato con principi lavanti tratti da fonti vegetali, rinnovabili e biodegradabili e arricchito con componenti idratanti naturali. Ideale per preservare i capelli da agenti esterni aggressivi (cloro, phon, tinte, sole e acqua salata), rinforza la struttura dello stelo che acquisisce più robustezza e luminosità. Ingrediente principe è il Monoi, tradizionalmente utilizzato dalle donne Polinesiane per la cura dei loro lunghi capelli, folti e luminosi, diventati simbolo di bellezza nel mondo.
Ingredients
Aqua, sodium cocoyl glutamate, Coco glucoside, sodium cocoamphoacetate, PCA glyceryl oleate, citric acid, xanthan gum, glyceryl oleate, Cocos nucifera oil, Gardenia thaitensis flower, glyceryl caprylate, phytic acid, potassium sorbate, parfum.
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Chicchi di finissimo cioccolato fondente, ideali da sciogliere per creare dolci squisiti.
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ESTRATTO A FREDDO
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ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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