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![Formaggella 0.7 Kg ca.](/public/factories/3160/products/fmllflfi/formaggella-07-kg-ca.jpg?625677916)
Product Code
FMLLFLFI
Formaggella 0.7 Kg ca.
Price reserved for Buying Groups
€ 11,00Quantity: 1 Piece
Available
Minimum order: 1 (1 Pz)
Minimum order for Foodcoopers: 1 (1 Pz)
Manufactured by
Via ragazzi del '99 19, 23100 Sondrio (SO) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.La pasta è asciutta ed il gusto decisamente saporito.
Si accompagna con insalate e secondi piatti; più stagionato può essere aggiunto come condimento a sughi e paste.
Ingredients
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 70 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: salato Consistenza: compatta Aspetto: senza occhiatura, crosta biancaAllergens
![](/images/allergens/milk.png)
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Description
La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.
La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g
Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.
Ingredients
500 grammi
Description
Pasta 100% Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata tostate, confezionata in vasetto di vetro da 300 g.
Ingredients
Nocciole da agricoltura biologica
Description
Il gomasio alle erbe con sesamo di Ispica è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Il gomasio è un preparato di origine orientale realizzato con semi di sesamo (goma) e sale (shio), molto usato nella cucina macrobiotica e nella medicina ayurvedica per le sue proprietà terapeutiche. Usato al posto del sale, consente di ridurre l'apporto di sodio nelle nostre diete. È ricco di sali minerali, soprattutto calcio, e di proteine, vitamine del gruppo B, vitamine A, D, E e PP. Inoltre, contiene acidi grassi essenziali come gli Omega 3 e gli Omega 6, dimostrandosi un valido aiuto per il benessere del sistema cardiovascolare. In estate è un ottimo alleato contro il caldo, perché limita la sete e contribuisce a stabilizzare il livello di sodio e potassio nel sangue. Il Gomasio Dolci Evasioni utilizza esclusivamente Sesamo di Ispica. Un’altra nota distintiva sono le erbe dei monti Iblei, tra le varietà presenti vi sono: origano, rosmarino, salvia e timo, che conferiscono al condimento un aroma unico, dall'inconfondibile profumo di Sicilia. Il Gomasio alle erbe Dolci Evasioni ha ricevuto la medaglia d'Argento (prodotto "eccellente") agli International Taste Awards 2020.
Ingredients
Sesamo di Ispica* Presidio Slow Food 91%, sale marino di Trapani, origano* 1% rosmarino* 1%, timo* 1%, salvia* 1%. * da agricoltura biologica
Description
Il pratico formato da 40ml è perfetto per accompagnarti nei tuoi viaggi o per essere infilato in borsa e portato sempre con sé. Ideale per i primi giorni di sole e per proteggerle zone più delicate, ma anche come mini taglia per prenderci cura dei nostri bimbi in ogni momento.
Ingredients
Aqua, Zinc Oxide, Caprylic/Capric Triglyceride, Hydroxyapatite, Punica Granatum Fruit Water*, Coco Capryla te/Caprate, Propanediol, Helianthus Annuus Seed Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Tri (Polyglyceryl 3/Lauryl) Hydrogenated Trilinoleate, Polyhydroxystearic Acid, Lauroyl Lysine, Magnesium Stearate, Tocopheryl Acetate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Oryzanol, Bisabolol, Magnesium Sulfate, Tocopherol, Lecithin, Phenethyl Alcohol, Ascorbyl Palmitate, Undecyl Alcohol, Xanthan Gum, Glycerin, Citric Acid, CI 77492, CI 77491 (*da agricoltura biologica).
Description
Various
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Scented water with an exclusive formula. Benecomplex®, the natural phytocomplex based on Rhodiola rosea, is able to stimulate relaxing, anti-stress and wellbeing effects when applied to the skin. The formula is enriched with Aloe vera juice with well-known soothing, antioxidant and hydrating properties, and hyaluronic acid which provides greater hydration to the skin.
Ingredients
Aqua, Aloe barbadensis leaf juice (*), Propanediol, Parfum, Rhodiola rosea root extract, Hydrolyzed hyaluronic acid, Ethylhexylglycerin, Benzyl alcohol, Coco-glucoside, Glyceryl oleate, Glycerin, Tetrasodium glutamate diacetate, Citric acid, Sodium benzoate, Potassium sorbate, Phenoxyethanol. (*) from organic farming
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
Description
Per produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale piú esterno, è dunque una pasta ricca di fibre. Per produrre la pasta viene utilizzata materia prima di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un'agricoltura industriale a monte.
Description
Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Il nostro procedimento di pelatura è semplice e naturale: immergiamo le mandorle sgusciate in acqua calda e le priviamo della sottile pellicina che le ricopre.
Le mandorle pelate Dolci Evasioni sono uno snack irresistibile e un versatile ingrediente per le tue ricette dolci e salate.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.
Ingredients
Mandorle di Sicilia pelate* *da agricoltura biologica.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Sugars Hydrating wheat, Conditioner and restructuring Exclusive surfactants derived from coconut contained in the formula of this shampoo in synergy with an innovative moisturizing complex made up of sugars and wheat with the Natural Moisturising Factor Skin (NMF), take care of protecting hair, nourishing and repairing the entire hair fiber; The extracts of Aloe, Sweet Almond and Mallow complete the work by providing additional hydration and softness, while the sweet and floral notes of essential oils of fennel, ylang ylang and sweet orange, expertly blended, make the time for a pleasant, relaxing cleansing. Day after day hair regain vitality, softness and a silky and shiny.
Description
Torta di grano saraceno e farina di mandorle
Ingredients
Farina di grano saraceno, farina di mandorle, olio di girasole, zucchero di canna, albume d'uovo, marmellata di frutta
Description
Ecological detergent to 1Kg plug. WITHOUT container (payable by the GASSED). Biodegradable 100%
Description
Confettura di Ciliege Vegan OK e Gluten Free
Ingredients
Ciliegie 75%, zucchero addensante naturale: agar gar
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