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Lavorazione tipo Camembert di capra
€ 12,00
Quantity: 1 Piece
Available
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Manufactured by
Azienda agricola Il caprile di Incerti Elena
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Belvedere, 54033 Carrara (MS) - Italia
= 2
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Product Code
LTCProduct description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio a pasta mirbida talvolta cremificato nel sottocrosta, dal profumo e sapore intensi.Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti latticiChosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Da amanti dei formaggi francesi non potevamo non omaggiarne uno dei pilastri. Degustato entro due settimane dal confezionamento in genere piace a tutti, ma se lo si dimentica in frigo sviluppa, man mano che il tempo passa sempre di più, una piccantezza ed una retrolfattiva che ricordano molto i camembert stagionati e qui dipende dai gusti il punto di stagionatura prediletto.
In ogni caso, più o meno stagionato che sia, è una buona idea accompagnarlo con noci, confetture e miele
Ingredients
Acqua, mandorle, olio EVO, sale, coagulante vegetale, fermenti, penicillium candidum. SENZA LATTOSIO, SENZA GLUTINE, SENZA COLESTEROLO E CONSERVANTI. Contiene frutta a guscio
Description
Ricotta di capra (250gr) - Il prezzo è per una ricotta di circa 250gr, (€ 16/Kg)
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ECOCERT - Control and Certification Organization ECOCERT
Description
Formaggio a lavorazione lattica, spalmabile dall'intenso profumo di latte di capra, disponibile in panetti da circa 150 grammi. La consistenza è pastosa, spalmabile.
Ingredients
Latte di capra, sale integrale marino di Cervia, caglio, fermenti lattici.
Description
Formaggio aromatico dal retrogusto “di bosco”. Consistenza pastosa con sotto crosta talvolta cremificato. Può essere consumato tal quale oppure sciolto ad esempio sulla polenta o su crostini. Distribuito in rotoli da circa 350-450g.
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
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