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PRESSATO DI CAPRA

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PRESSATO DI CAPRA

€ 10,00

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Azienda agricola Il caprile di Incerti Elena

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Via Belvedere, 54033 Carrara (MS) - Italia

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PRESS

Product description

Formaggio stagionato circa 3 mesi ottenuto da una lavorazione presamica sottoposta a pressatura. La pasta è morbida, elastica e fondente in bocca, con leggera occhiatura sparsa, tipica di questo tipo di fermentazione. La crosta è lavata, sottile, compatta e di colore tendente all'arancio-marrone. Il gusto è intenso.

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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)


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