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![Pears](/images/products/pera.jpg?853632871)
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Pears
€ 2,20
Quantity: 1 Kilogram
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Manufactured by
Via Fontananera 100, 19038 Sarzana (SP) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Pere Williams biologiche adatte sia per consumo fresco o marmellata.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
La forma di questa pera è grossa e mediamente allungata, saldamente attaccata alle piante attraverso un peduncolo lungo e molto forte.
Se c’è una cosa che la contraddistingue dalle altre varietà è sicuramente il colore inconfondibile completamente rugginoso, di un bel marrone che al sole può diventare quasi dorato.
La polpa è bianco giallastra, consistente, appena granulosa, succosa, dolce-acidula, aromatica.
Pera ideale per qualsiasi tipo di ricetta in cucina.
Description
Pera dalla buccia color ruggine, molto buona dolce succosa
Description
La coda di bovino è alla base di varie zuppe e stufati della cucina Italiana ed Europea fra cui la coda alla vaccinara, la oxtail soup britannica e il rabo de toro spagnolo. All'infuori dell'Europa la coda di bue è alla base della rabada brasiliana e del kare-kare filippino.
Durante la preparazione, solitamente le vertebre di cui è composta vengono separate e sottoposte a temperature molto alte affinché possano ottenere il giusto livello di caramellatura (reazione di Maillard). In seguito, i pezzetti di carne vengono cotti per lungo tempo o sottoposti a brasatura finché il tessuto connettivo diviene gelatinoso e la carne si intenerisca e diventi facile da tagliare.
Dal processo di cottura si viene a formare il fondo di cottura, che ha una colorazione marrone, un sapore intenso ed è un ideale legante culinario. Spesso durante la cottura questo tipo di carne viene irrorato con del vino rosso. Altro consiglio: di solito la coda non viene usata per fare il brodo perché tende a rendere il colore torbido.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Coda di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scegli in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
1 kg
Description
Prova questa maschera rimineralizzante e seboregolatrice e troverai la felicità! È un preparato semplice ma prezioso di Polvere di Riso e di Alghe Diatomee ed è l’ideale per levigare la pelle e ripristinarne l’equilibrio. Questa maschera per il viso bio è ricchissima di vitamine, minerali e antiossidanti naturali: è la maschera perfetta per tutti i tipi di pelle. Ottima se usata da sola, diventa un vero portento di bellezza se preparata con l’aggiunta dei sieri viso e/o dell’Acqua Costituzionale giusta per te. PRODOTTO DERMATOLOGICAMENTE TESTATO
Ingredients
Diatomaceous earth,algin, calcium sulfate hydrate, oryza sativa (rice) powder*, magnesium oxide, disodium phosphate (*da agricoltura biologica).
Description
Le nostre nocciole migliori tostate.
Ingredients
Nocciola Piemonte IGP.
Certificates
IGP - Protected Geographic Indication
Description
Un olio essenziale particolare, antico e dal profumo canforato. Può aiutare a rilassare il sistema nervoso e, sotto indicazioni di un esperto, è mucolitico. Adatto soprattutto alla diffusione insieme ad altri oli essenziali.
Ingredients
Hyssopus officinalis L. - Da coltivazione in Veneto senza pesticidi
Description
Nocciola Piemonte IGP allevata in alta Langa confettata riccia dopo infusione in rum a tutto grado
Ingredients
Nocciola Piemonte IGP, Zucchero, Gomma arabica Kordofan, Amido di mais, distillato di Montigo
Description
Mezzo pollo ruspante Golden Comet da 1,2 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.
Vuoi il pollo intero? Clicca qui.
Intero o porzionato in 4 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.
Ingredients
Mezzo Pollo intero - 1.2 kg
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