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La battuta al coltello è il modo migliore per valorizzare la carne di Fassona Piemontese: un goccio d'olio, sale e pepe ed è pronta per essere gustata

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TARTARE BRESAOLAZERO® SKIN AL TARTUFO | LUNGA STAGIONATURA | 70 g. Realizzata con sole Bresaole Metodo Zero® finemente macinate e con l’aggiunta di solo olio di girasole, è un piatto unico, sano, magro e pronto al consumo. E’ gustosa e appagante, ideale da abbinare con formaggi freschi , impreziosire con qualche goccia di aceto balsamico, o come condimento per insalate o piatti di pasta.

Abbiamo reinterpretato un classico. Prodotta con bresaola ottenuta da carne fresca di bovino, Zero Conservanti, la tartare di bresaola è una specialità gastronomica pronta al consumo, magra, gustosa, profumata e morbidissima.

BRESAOLAZERO® di Giò Porro è una NUOVA ed UNICA bresaola prodotta con il METODOZERO® il quale prevede:
- Zero NITRITI, Zero NITRATI, Zero Glutine, Zero Lattosio, Zero ZUCCHERI)
- Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.
- Lunga Stagionatura. Esclusiva e laboriosa lavorazione che le conferisce più sapore, più profumo e più morbidezza.
- Stabilimento 4.0 per la sicurezza alimentare
- Premiata come "prodotto d’eccellenza" per gli anni 2019 -2020"

Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei Salumi, è un uomo che ha dedicato la sua vita al mondo della salumeria italiana, in ambito produttivo, normativo e scientifico.
Lo ha sempre accompagnato una costante tensione alla perfezione e lo ha sostenuto l’antica tradizione familiare, iniziata nel 1893 con il bisnonno Luigi Porro, businessman, allevatore, mastro macellaio, e conoscitore di buon cibo.

La Manifattura delle BRESAOLE GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto.

Ingredienti: Specialità gastronomica a base di BresaolaZero® senza conservanti. Ingredienti: Bresaola (70% carne di bovino, sale, aromi naturali) olio di semi di girasole 6%, acqua naturale oligominerale 16%, aromi. SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO

Valore Energetico: 218 kcal

Valori Nutrizionali
ENERGIA 913Kj/218Kcal
GRASSI 9,9 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 3,6 g
CARBOIDRATI 1,0 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,5 g
PROTEINE 31,2 g
SALE 3,3 g

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TARTARE BRESAOLAZERO® SKIN CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP | LUNGA STAGIONATURA | 70 g. Realizzata con sole Bresaole Metodo Zero® CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP finemente macinate e con l’aggiunta di solo olio di girasole, è un piatto unico, sano, magro e pronto al consumo. E’ gustosa e appagante, ideale da abbinare con formaggi freschi , impreziosire con qualche goccia di aceto balsamico, o come condimento per insalate o piatti di pasta.

Abbiamo reinterpretato un classico. Prodotta con bresaola ottenuta da carne fresca di bovino, Zero Conservanti, la tartare di bresaola è una specialità gastronomica pronta al consumo, magra, gustosa, profumata e morbidissima.

BRESAOLAZERO® di Giò Porro è una NUOVA ed UNICA bresaola prodotta con il METODOZERO® il quale prevede:
- Zero NITRITI, Zero NITRATI, Zero Glutine, Zero Lattosio, Zero ZUCCHERI)
- Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.
- Lunga Stagionatura. Esclusiva e laboriosa lavorazione che le conferisce più sapore, più profumo e più morbidezza.
- Stabilimento 4.0 per la sicurezza alimentare
- Premiata come "prodotto d’eccellenza" per gli anni 2019 -2020"

Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei Salumi, è un uomo che ha dedicato la sua vita al mondo della salumeria italiana, in ambito produttivo, normativo e scientifico.
Lo ha sempre accompagnato una costante tensione alla perfezione e lo ha sostenuto l’antica tradizione familiare, iniziata nel 1893 con il bisnonno Luigi Porro, businessman, allevatore, mastro macellaio, e conoscitore di buon cibo.

La Manifattura delle BRESAOLE GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto.

Ingredienti: Specialità gastronomica a base di BresaolaZero® senza conservanti. Ingredienti: Bresaola (70% carne di bovino, sale, aromi naturali) olio di semi di girasole 6%, acqua naturale oligominerale 16%, aromi. SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO

Valore Energetico: 218 kcal

Valori Nutrizionali
ENERGIA 913Kj/218Kcal
GRASSI 9,9 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 3,6 g
CARBOIDRATI 1,0 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,5 g
PROTEINE 31,2 g
SALE 3,3 g

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Nourishing for sensitive skin. certified BIO

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Our Pure Organic Raw Pistachio Butter, also known as Raw Pistachio Cream, is obtained through the direct grinding of untoasted Spanish pistachios of the Kerman variety. Its true essence lies in being free from sugars, milk, emulsifiers, or other added substances, making it a healthy and flavorful alternative to consuming dried fruits as they are. Its spreadable consistency makes it perfect for delicious pairings.
Pistachios, renowned for their distinctive flavor and nutritional properties, form the foundation of this high-quality product, sourced from our Spanish organic orchards passionately cared for by small traditional farms. Discover how our Organic Raw Pistachios can enrich your diet, improve your well-being, and contribute to the protection of the environment we live in. Our choice to source from our Spanish neighbors was motivated by the discovery of Kerman variety crops that closely resemble the original in terms of flavors and values.
Raw Pistachios are a true source of nutrients, including proteins, fibers, vitamin E, and beneficial fatty acids. Our Pistachio Butter, free from preservatives, added sugars, and hydrogenated oils, is the ideal choice for those seeking a tasty and nutritious food option.

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Vi presentiamo il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO con macinino 100g, una deliziosa miscela di spezie mediterranee raccolte a mano dalla nostra azienda agricola. Questo squisito mix comprende sale marino grosso, salvia, rosmarino, timo, origano, peperoncino, scorza d'arancia e aglio, il tutto accuratamente combinato per portare i sapori del Mediterraneo sulla tua tavola. La dedizione della nostra azienda agricola alle pratiche agricole biologiche e sostenibili garantisce che ogni spezia in questo mix sia della massima qualità, ricca di sapori e aromi naturali. Il comodo macinino integrato permette di macinare le spezie al momento dell'uso, preservandone il sapore e l'aroma intensi. Aggiungi un tocco mediterraneo ai tuoi piatti preferiti con il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO. Perfetta per condire carne, pesce, verdure o primi piatti, questa miscela esalterà le tue creazioni culinarie con il suo profilo aromatico ricco e complesso. Dai campi soleggiati della nostra azienda agricola alla tua cucina, sperimenta il gusto autentico del Mediterraneo con il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO con macinino 100g.

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Il nostro MIX DI SPEZIE MEDIORIENTALE con macinino è l'aggiunta perfetta per creare piatti deliziosi con un tocco mediorientale. Questo mix di spezie base è composto da ingredienti di alta qualità, tra cui sale marino grosso, aglio, menta e peperoncino, che conferiranno ai tuoi piatti un aroma e un sapore autentico e irresistibile. Grazie al pratico macinino incluso nella confezione, potrai macinare le spezie fresche al momento, garantendo così il massimo dell'intensità e della fragranza. Indispensabile per chi ama sperimentare in cucina e desidera portare in tavola sapori esotici e tradizionali allo stesso tempo. Aggiungi una spruzzata di questo mix di spezie ai tuoi piatti mediorientali, couscous, carni alla griglia o verdure arrosto e stupisci i tuoi commensali con la tua maestria culinaria. Non rinunciare alla bontà e all'autenticità delle spezie con il nostro MIX DI SPEZIE MEDIORIENTALE con macinino.

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Le bacche di Goji essiccate fanno parte da secoli della cultura asiatica, rappresentano una perfetta fonte di energia, per il lavoro o per le attività sportive. Oltre ad essere completamente naturali vengono coltivate con metodo biologico, raccolte al giusto grado di maturazione e fatte essiccare al sole, aumentandone così il periodo di conservazione e preservandone tutte le proprietà nutritive. Questi piccoli frutti contengono ben 18 amminoacidi e un alto contenuto di proteine e vitamine!
IN CUCINA: Le bacche di Goji hanno uno svariato numero di utilizzi: nei muesli a colazione, come guarnitura per insalate, negli smoothie, in frullati o anche per preparare tè biologico. Sono inoltre particolarmente adatte come sano snack nelle pause ed essendo estremamente ricche di nutrienti, è sufficiente una manciata al giorno. Sono adatte a tutte le ricette dietetiche a basso contenuto di carboidrati e dieta paleo.

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Ingredienti: Sale Marino,Lavanda, Alloro, Origano, Maggiorana, Rosmarino, Timo, Basilico, Menta Usa questa miscela di erbe per condire carni o pesci o patate arrosto, non potrai più farne a meno!

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ORGANIC certificated by DEMETER

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ORGANIC certificated by DEMETER

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Dal sapore pieno di una noce, il sesamo è più che una semplice spezia: è un alimento, ricco di vitamina E e di sali minerali, di proteine e oli molto nutritivi. Per tale motivo, questo seme completa molte diete, anche vegetariane. La confezione realizzata in carta naturale, contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia. Ideale per guarnire con semi interi le insalate o le verdure in padella, passarvi le polpette, decorarvi pani fatti in casa o croccanti per bambini e utilizzare il gomasio (preparato giapponese di sesamo tostato) al posto del sale in tavola.