Mercoledì, 13 Novembre 2024 - 13:27:19
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Tasto

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Tasto

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€ 0,66

Quantity: 100 grams

Price per Kg: € 6,60

Available

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Manufactured by

Cà Donadel Soc. Agr.

Supplier of BG registered in E-circles.org
Via del Molino 25 - Loc. Campocroce, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

Detto anche biancostato, è un taglio del bovino adulto alla chiusura del torace, vicina alle coste, ricca di cartilagini e di grasso. Tipicamente utilizzata da noi per il bollito e il brodo, mentre in Sudamerica per farlo diventare «asado», sulla griglia

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