- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Meat poultry »
- Pork
Cotechino gr.500
€ 8,10
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 16,20
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Via Provinciale 32 - Loc. Villetta, 55038 San Romano in Garfagnana (LU) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
CARNEFRESCA26Product description
consumare previa cottura (togliere dal sottovuoto e cuocere
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASValfreddanaMonsagratiBio - Pescaglia (LU)
to write a review
You may also be interested to
Description
All'etto Price € 1.20 - The actual price will vary according to the final weight
Description
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la conservazione della carne di maiale fresca, oggi la tradizione vuole che sia un piatto di "buon auspicio", molto diffuso nel nord Italia e consumato tipicamente a Capodanno, accompagnato dalle lenticchie.
Il nostro cotechino ha la particolarità di essere insaccato con il budello naturale del maiale. Per questo motivo, è buona norma prendersi il giusto tempo per una cottura medio/lunga. Noi di Bovì ci occupiamo personalmente della selezione degli animali, della relativa macellazione, dell'asciugatura e della stagionatura del cotechino.
Ingredients
1 pezzo - 600 g
Description
50% COTICA
50% CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.
La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.
Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.
Ingredients
Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Integra Sicilian durum wheat flour Molito stone, containing wheat germ.
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 22 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
Farina di Farro Spelta integrale Recenti ricerche sul farro hanno messo in luce le grandi proprietà di questo cereale particolarmente adatto a depurare l’organismo e a ripristinare le normali funzioni dell’intestino e spesso può sostituire il frumento in caso di intolleranza. E’ il cereale meno calorico in assoluto (335 calorie per 100 gr), povero di grassi, ricco di fibre, vitamine e sali minerali.
Ingredients
Farro Spelta bio
Description
Corpo croccante e gustoso. Il pistacchio, inserito nell’impasto, lo colora fino a farlo sembrare ambrato. I grissini ai pistacchi sono sfiziosi e croccanti. Ideali per un antipasto, per aperitivi e buffet. Caldamente consigliati con i salumi della tradizione mantovana.
Ingredients
Farina di grano tenero 0, acqua, strutto commestibile, pistacchi interi (15%), lievito fresco, sale marino, malto.
Description
Il balsamo solido capelli tukiki è il prodotto che mancava nel tuo bagno plastic free! Una formulazione vegan che assicura ai tuoi capelli nutrimento, districabilità e morbidezza. Il burro di karitè è un'ideale fonte di idratazione per capelli crespi, secchi o danneggiati. Ottimo anche per domare e ammorbidire i ricci più ribelli! L'olio essenziale di malva dona volume e luminosità ai capelli. Lenisce anche il cuoio capelluto più delicato e i capelli più fragili e sottili. Formulazione vegana, con ingredienti naturali e biologici Il balsamo è avvolto in packaging plastic free attento all’ambiente, prodotto da scarti di lavorazione del mais e carta riciclata certificata FSC®
Ingredients
Glyceryl stearate, Cetearyl alcohol, Butyrospermum parkii butter (*), Aqua, Isoamyl laurate, Aloe barbadensis leaf juice (*), Distearoylethyl hydroxyethylmonium methosulfate, Cocamidopropyl betaine, Theobroma cacao seed butter, Oryza sativa bran cera, Tapioca starch (*), Cocos nucifera oil (*), Prunus amygdalus dulcis oil, Distearoylethyl dimonium chloride, Panthenol, Inulin, Malva sylvestris leaf water (*), Myristyl lactate, Sodium chloride, Tocopheryl acetate, Glycine soja protein, Pterocarpus santalinus wood powder, Parfum, Citric acid, Amyl cinnamal, Tetrasodium glutamate diacetate, Linalool, Cinnamyl alcohol, Benzyl benzoate, Geraniol. *da agricoltura biologica certificata
Description
Anche i nostri legumi Girolomoni® sono coltivati sulle colline umbro-marchigiane dai nostri soci, con metodo biologico.
La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo cosí di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated