Mercoledì, 13 Novembre 2024 - 02:06:33
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Estratto di vaniglia del Madagascar – 10 ml

Product Code

TSIRY_7

Estratto di vaniglia del Madagascar – 10 ml

Price reserved for Buying Groups

€ 6,00

Quantity: 10 milliliters

Price per Lt: € 600,00

Available

Minimum order: 1 Pc (10 ml)

Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (10 ml)

Sold by

Tsiry Madagascar

It's part of a Social Economy's District
via Masotti 3, 43126 Parma (PR) - Italia

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Product description

Il progetto Vaniglia a Vohidahy è iniziato nel 2019. Da allora circa 200 contadini della valle hanno iniziato a produrre vaniglia in modo biologico. La coltivazione contrasta la tecnica del “taglia e brucia” in quanto la vaniglia ha bisogno di tutori permanenti per poter crescere. In questo modo si contrasta la distruzione della foresta. La vaniglia di Vohidahy viene impollinata manualmente nel mese di dicembre e il bacello viene raccolto nei mesi di agosto-settembre. Dopo di che i baccelli vanno immersi in acqua a 60° C per 8 minuti e fatti seccare 2-3 ore al giorno al sole per un tempo di 15 giorni. Benefici: La nostra vaniglia oltre ad essere biologica, aiuta a proteggere la foresta di Vohidahy e dona introiti ai contadini poveri della zona.

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