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Product Code
1145
Feletto a Latte Crudo 1-3 mesi BIO
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€ 5,00Quantity: 300 grams
Price per Kg: € 16,67
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Manufactured by
Via Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Caglio non animaleincartato
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VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Description
Salame di puro suino stagionato
Ingredients
Carne suina, sale, pepe, zuccheri, vino, aromi naturali, spezie e conservante E252.
Description
120gr - Questo gustosissimo cacao in polvere si ottiene dalla macinazione delle fave precedentemente essiccati a basse temperature (sotto i 42°) e viene utilizzato nella fabbricazione del cioccolato e nella preparazione di bevande. Il cacao è una sostanza estratta dai semi di alcune piante del genere Teobroma, dell’America tropicale
Ingredients
Ave di cacao tostate RAW (sotto i 42°), ridotte in polvere
Description
Prosciutto crudo, agricola Tenca. Garanzia della tracciabilità per il consumatore finale. Solo le migliori, tipiche di un suino pesante, vengono selezionate per essere rifilate e poi portate in un prosciuttificio a conduzione famigliare.
Massaggio, spazzolatura, salatura e sugnatura vengono rigorosamente eseguiti a mano e ogni coscia viene seguita da personale esperto durante tutte le fasi di stagionatura. E’ per questo motivo che possiamo vantare un prodotto di alta qualità, portato fino ai 24 mesi di stagionatura, dal gusto inconfondibilmente unico, dolce, privo di additivi e conservanti.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Carne di suino italiano, sale.
Confezionamento: Sottovuoto.
Periodo di stagionatura: 24 mesi.
Durata del prodotto: 6 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 267 Kcal – 1113 Kj
Grassi: 18 g
di cui acidi grassi saturi: 6.15 g
Carboidrati: < 0.5 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26 g
Sale: 4.40 g
Peso: 100 grammi affettato
Ingredients
100 g affettato
Description
Parmigiano Reggiano stag. 30-36 mesi BIO. Pack of 500 g.
Description
Parmigiano Reggiano stag. 18-26 mesi BIO. Pack 1000 - 1300 gr
Description
Parmigiano Reggiano stag. 12-14 mesi BIO. Pack 1000 - 1300 gr
Description
In this ageing the Parmesan is richer in nutritional elements, drier, crumbly and grainy.
The taste is aromatic, it arrives immediately with a good intensity and melts in the mouth thanks to the great friability followed by a very good solubility.
Ingredients
Milk, Salt, Rennet
Description
Approaching this Parmesan one is invested by its high and persistent intensity without ever slipping into excess. Everything remains perfectly balanced.
Crust, broth, vanilla with notes of nutmeg and a slight hint of exotic fruit are the main nuances that you will recognize.
The great aromatic complexity makes it suitable for tasting alone as well as for the most imaginative combinations.
The taste is aromatic, it arrives immediately with a good intensity and melts in the mouth thanks to the great friability followed by a very good solubility.
Ingredients
Milk, Salt, Rennet
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Our Organic Walnut Butter is the result of an artisanal process that respects nature and tradition. The walnuts, organically grown in Emilia, are hand-shelled and cold-pressed to preserve all their flavor and nutritional properties. With no added sugars or preservatives, it is a genuine and versatile food, perfect for enriching your breakfast, snacks, or as a condiment. By choosing our product, you support sustainable agriculture and help to promote the excellence of our region.
Ingredients
100% Whole Organic Raw Italian Walnuts
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Parmigiano Reggiano Biologico Marchiato - 28 mesi 250gr
Description
Parmigiano di montagna stagionato 24 mesi
Ingredients
Latte di montagna
Description
Parmigiano di montagna stagionato 36+ mesi
Ingredients
Latte di montagna
Description
The friability is further increased, presenting a amber, grainy and mineralized paste. The taste is strong and very intense, but never spicy. The typical aromas of the younger seasonings give way to much more complex and marked scents, woody, smoky, spicy and citrus.
Crust, broth, vanilla with notes of nutmeg and a slight hint of exotic fruit are the main nuances that you will recognize.
The great aromatic complexity makes it suitable for tasting alone as well as for the most imaginative combinations.
The taste is aromatic, it arrives immediately with a good intensity and melts in the mouth thanks to the great friability followed by a very good solubility.
Ingredients
Milk, Salt, Rennet
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
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