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It lends itself to various uses: from simple ingredients for a hearty sandwich or sandwich, the tasty appetizer accompanied by sauces or vegetables of all kinds, or as a reinforcing ingredient for salads, sauces, fillings, etc.

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Smoking with oak wood, oak and parts of Whiskey barrels.

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Thin and tasty here is a sliced ​​that returns all of the characteristic aroma and decided Lupin flour: A legume with excellent nutritional properties enhanced in this version by an almost imperceptible cut ..

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Sliced ​​turkey breast. Weight 0:30 / 0.35 Kg. Packaging to skin.

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Profumata miscela di erbe aromatiche, preparata solo con erbe coltivate e raccolte da noi nei nostri campi a La Perla, tra le Apuane ed il Mare.
Ideale in cucina per aromatizzare ogni piatto.

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Salsiccia Stagionata di Cinta Senese, 4 salamini, 180 g totali.

Renieri, dal 1964 un'azienda a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati privi di additivi di Cinta Senese, allevato al pascolo in completa libertà. La limitata produzione i salumi di Cinta Senese particolarmente ricercati.

Il Cinta Senese è una razza suina rustica particolarmente antica diffusa sulle colline toscane, riconoscibile per il manto nero caratterizzato da una cintura bianca. Tutt'ora viene allevata rigorosamente allo stato brado nel suo habitat naturale, con un'alimentazione spontanea a base di ghiande. In ogni ettaro sono allevati al massimo 5 capi, così da assicurare ad ognuno il massimo del benessere animale.

Renieri porta avanti da decenni la tradizione e la cultura del buon mangiare, rispettando a pieno le tradizioni toscane. Ogni fase della loro produzione viene curata personalmente: salatura, stagionatura e insacco vengono seguite in azienda, con grande attenzione ai tempi tecnici delle lavorazioni tradizionali.

Le carni di Cinta Senese hanno proprietà organolettiche uniche, che permettono una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura, assicurando ai salumi ottime caratteristiche aromatiche.
Tutti i salumi vengono fatti stagionare seguendo i tempi naturali di maturazione, in ambienti appositamente progettati, curati e che favoriscono il ricambio naturale dell’aria.

Il Cinta Senese è fondamentale per la preparazione dei salumi della tradizione toscana: salame toscano, salame all'aglio, buristo, spalla salata, pancetta, capocollo e finocchiona.

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Scadenza 3 mesi

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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CTM AltromercatoFilippine

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Pannello minerale per l'isolamento termico per interni, con alto potere di ad-sorbimento capillare e di regolazione dell'umidità (capacità di assorbenza secondo EN 1609 >10 Kg/m²/24h).
Densità 85 - 110 Kg/m³. λ = 0, 040 Formato: cm 50/58 x 38

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I limoni non trattati si presentano con buccia spessa, ruvida e porosa e con un profumo inebriante.

Buccia edibile.

1Kg (4/5 pezzi)

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Arance Tarocco sfuse in cassa legno da 14Kg (garantito)

Limoni sfuso in aggiunta 2Kg (garantito)

Raccolte lo stesso giorno della partenza

Arrivo al domicilio freschissimo in 48/72 ore

Si raccoglie e spedisce solo il Lunedi - Martedi - Mercoledi

per consegna il Mercoledi - Giovedi -Venerdi

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Confezione da 5 Lt

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CONTENUTO: 50 ml

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ORGANIC certificated by DEMETER

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BBQ Box: una selezione di prodotti di manzo e maiale adatta a preparare una grigliata perfetta per 4-6 persone. 

Il Box comprende i seguenti tagli di carne:

• 4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 4 salamelle di suino da 175 g l'una (700 g circa totali)
• 4 spiedini di suino da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 1 carrè di costine di maiale intero da 1 Kg (circa 10 costine in totale)
• 1 Kg salsiccia luganega, porzione da 1 Kg

Vuoi aggiungere una fiorentina, pulled pork, brisket o beef ribs?
Clicca qui, troverai tutta la nostra carne per griglia e bbq.

Le carni che proponiamo si adattano alla perfezione alla cottura alla brace, ma anche il forno non le disdegna. Se volete stupire i vostri ospiti potete osare scegliendo cotture differenti e proporre un menu ricco sia di sapore sia di cotture! La carne rossa di bovino e di maiale è la scelta perfetta per creare un barbecue senza punti deboli, aggiungendo verdure e patate il servizio sarà al completo!