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Product Code
08
Mortandela
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Manufactured by
Loc. S.Antonio 3, 38098 San Michele all'Adige (TN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
pallina affumicata e speziataChosen by 1 Buying Groups
ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN)
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Description
La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.
Ingredients
Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Domenico Rea in questo libro capovolge il Vesuvio e prende a schiaffi il pulcinellismo. Disintegra la fiaba del golfo e lascia spazio ai tuguri. Attraverso le vicende di una classe di prima elementare racconta i vicoli oscuri e malsani dei bassi napoletani.
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Il pesto di mandorle siciliane è il condimento ideale per un piatto di pasta che esprima i sapori e i profumi della Sicilia. 1. Ingredienti: Mandorle siciliane, olio extra-vergine di oliva, sale. 2. Origine Mandorle: Sicilia (Italia) 3. Lavorazione: Le mandorle sgusciate, rigorosamente di origine siciliana, vengono tritate con un apposito macchinario. Il composto, dopo l'aggiunta dell’olio extravergine di oliva e del sale, viene confezionato. 4. Peso netto: 180 grammi
Ingredients
Mandorle siciliane, olio extra-vergine di oliva, sale.
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L’olio di vinaccioli si estrae per pressione dai semi dell’uva. Esso contiene fenoli, vitamina E e acidi grassi saturi oltre che mono e poli insaturi, in particolare omega 6 e omega 9 e acidi palmitico e stearico in misura minore. Proprietà e benefici dell'olio di Vinaccioli Applicato sulla pelle, svolge un’azione emolliente, antiossidante e sebo regolatrice e ha un assorbimento rapido. Queste caratteristiche, conferiscono all’olio di vinaccioli proprietà adatte anche a pelli miste e grasse. Grazie al contenuto di fenoli e vitamina E, svolge un’ azione antiossidante che lo rende un ottimo olio cosmetico per le pelli mature nella prevenzione e nel trattamento delle rughe, oltre che della perdita di elasticità e di tono dei tessuti. L’acido linoleico di cui l’olio di vinaccioli è ricco, favorisce la coesione cellulare e limita la perdita d’acqua, garantendo una buona idratazione. Per questo motivo è indicato anche per la cura delle pelli secche, che tendono a disidratarsi velocemente e ad essere più esposte all’aggressione degli agenti esterni. L’azione sebo-regolatrice, come detto, lo rendono un prezioso alleato per pelli miste o grasse. Inoltre, l’olio di vinaccioli è un rimedio cosmetico naturale per i capelli fini, secchi e spenti, utilizzato nelle maschere e negli impacchi, aiuta a nutrire e rinforzare la fibra capillare.
Ingredients
INCI: Vitis vinifera seed oil.
Description
L’avena sativa è un cereale ricco di proprietà benefiche perché aiuta a regolare i livelli di colesterolo nel sangue, da buoni risultati in caso di insonnia ed esaurimenti e va bene per chi soffre di gastrite. Ha la caratteristica di essere una fonte di carboidrati a lenta digestione e rilascia energia a lungo termine senza provocare picchi glicemici, cosa che la rende indicata anche i caso di diabete, e aiuta a tenere sotto controllo il senso di fame per cui è consigliata quando si deve tenere il peso sotto controllo. È ben tollerata dai celiaci ma deve essere lavorata in assenza di possibili contaminazioni con altri cereali contenenti glutine.
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Peperone tipico del Vesuvio in agrodolce in barattolo da 425 g
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La Passata Sublime viene ottenuta con un processo di trasformazione altamente artigianale, simile a quello delle passate casalinghe. Il pomodoro viene scottato, poi pressato meccanicamente a temperatura ambiente senza alcun riscaldamento, dopodiché imbottigliato e pastorizzato a bagnomaria. È un processo termico molto delicato e rispettoso. La lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta, che è fatta a mano, con una selezione accurata delle bacche migliori. È una passata densa e dolce, che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del pomodoro. Viene aggiunta solo una piccola percentuale di sale e nessun acidificante tipico dei cicli industriali.
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Parmigiano Reggiano stag. 18-26 mesi BIO. Pack 1000 - 1300 gr
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Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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