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Product Code
QUINTO_BOX_6000
Quinto Quarto Box
Price reserved for Buying Groups
€ 70,00Quantity: 1 Package
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Cf)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Cf)
Manufactured by
Bovì - CarneGenuina
Sold by
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Product description
La Quinto Quarto Box è un prodotto per veri intenditori e per chi vuole riscoprire le buone ricette di una volta. La nostra Box include:
Lingua: 1,3Kg
Cuore: 1,4Kg
Diaframma: 600/800g
Fegato: 2Kg intero
Coda: 1,6Kg
Il Quinto Quarto viene chiamato così per differenziarlo dai quattro quarti principali del bovino: due anteriori (spalle) e due posteriori (cosce) ed è composto dai tagli minori, derivanti dalle frattaglie.
Il Quinto Quarto appartiene da sempre alla tradizione contadina più autentica, incentrata sulla naturale sostenibilità delle sue risorse e, di conseguenza, sull'annullamento di ogni spreco; gli allevatori sanno bene che il bovino non è composto solo da fiorentina, filetto e arrosti magri e hanno saputo da sempre valorizzare con cotture lunghe e preparazioni gustose i tagli meno nobili.
Qualche informazione sull'allevatore
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Quinto Quarto di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scopri la Bovì Box)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 6 Kg
Ingredients
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Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Il Caciocavallo pugliese è un formaggio tipico dell’Italia Meridionale dal sapore dolce e delicato, presenta una crosta sottile uniforme, dal colore paglierino o giallo dorato. Il suo strano nome deriva dall’usanza di stagionare i caciocavalli legandoli a due a due e ponendoli a cavallo di una pertica. Questo caciocavallo stagionato viene conservato per 12 mesi rendendolo uno dei latticini pugliesi più ricercati e di alta qualità
Description
Honey deserves to enter our tables every day. Energy food composed of easy digestible simple sugars. Crystallization is a natural process and can represent a verification of its genuineness. A spoonful of honey a day is a healthy eating habit.
Description
La crema effetto lifting alla canapa idrata e rigenera anche le pelli più secche oltre ad essere adatta anche a pelli sensibili ed acneiche. Adatta sia da giorno che da notte, riduce le rughe e produce un effetto tensore immediato sulla pelle del viso.L’ingrediente principale di questa crema è l’olio di canapa, ricco di omega-3 e omega-6 oltre alle vitamine E, B1, B2 che conferiscono morbidezza alla pelle senza farla risultare untuosa e la proteggono dai radicali liberi limitandone il danno cellulare. In sinergia con l’olio di achillea, noto per le sue proprietà cicatrizzanti e coadiuvato dal tocoferolo, conferisce alle pelli secche e disidratate un elevato apporto di acidi grassi, alle pelli delicate, con cuperosi, sensibili e affette da dermatiti, un piacevole sollievo. E’ inoltre adatta anche alle pelli acneiche. La sua profumazione delicata è un piacevole mix di nocciola, arancio e vaniglia. E’ prodotta utilizzando ingredienti a basso impatto ambientale non testati sugli animali, non contiene petrolati ne conservanti parabenici.
Ingredients
INCI: AQUA, CANNABIS SATIVA OIL, GLYCERIN, GLYCERYL STEARATE, CETEARYL ALCOHOL, OLEA EUROPAEA FRUIT OIL*, THEOBROMA CACAO BUTTER, ACHILLEA MILLEFOLIUM EXTRACT, CAPRYLIC CAPRYLIC TRIGLICERIDE, TOCOPHEROL, AVENA SATIVA KERNEL EXTRACT, CITRUS AURANTIUM OIL, VANILLA FRAGRANCE, XANTHAN GUM, ALUMINIUM STARCH OCTENYLSUCCINATE, PHENOXYETHANOL, CAPRYLYL GLYCOL. * prodotto da coltivazione biologica.
Description
Gr. 25 scorzette essiccate e macinate di bergamotto, per aromatizzre piatti dolci e salati
Ingredients
Scorzette di bergamotto
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Ingredients: onions, ev olive oil, capers, wine vinegar, sea salt.
Ingredients
Cipolle 77%, olio e.v. d’oliva, capperi 9%, aceto agro di vino bianco, sale marino
Description
Melanzane a fetta, aglio, origano, menta, aceto, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.
Description
Obtained with silk and beeswax, it allows us to complete the cleaning action of the interdental spaces in a natural and ecological way, avoiding plastic. The glass and aluminum enclosure is completely environmentally friendly, recyclable or differentiable.
Description
Hybrid citrus born from the cross between the Clementina Comune and the Tangelo Orlando. Spheroidal and slightly flattened in shape, they are particularly sweet and juicy, with fine zest, and ripening time between December and February. Rich in vitamin C, potassium, fiber and calcium, they are particularly suitable for fresh consumption (Table clementine nova) or for the preparation of desserts and juices. They are cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals, shipped within a maximum of 24 hours from the harvest. Edible peel. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian clementine
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Ingredients: mixture of 5 cereals, raisins, cornflakes, apricot, plum, hazelnuts, sunflower seeds.
Ingredients
Miscela di: *Fiocchi 5 cereali 60%(*avena, *orzo,*riso, *segale, *frumento in parti uguali), *uva sultanina 25%,*corn-flakes 7%(*farina di mais 95%,*sciroppo di mais 4%,sale),*cocco grattugiato 3%,*mandorle pelate 2%, *riso soffiato integrale 2%,*semi di girasole 1%
Description
Deodorante no-gasStudiato per le pelli più sensibili e predisposte alle irritazioni. Non interferisce con la flora batterica della pelle e non inibisce la naturale traspirazione. Con Zinco ricinoleato, molecola “cattura odori” e 4-terpineol, principio attivo del Tea tree oil.
Ingredients
Aqua, coco-caprylate, triethyl citrate, lauryl glucoside, polyglyceryl-2- dipolyhydroxystearate, zinc ricinoleate, Hamamelis virginiana leaf extract, ethylhexylglycerin, glycerin, 4-terpineol, Aloe barbadensis leaf juice, tocopherol, tocopheryl acetate, xanthan gum, sodium stearoyl glutamate, phytic acid, potassium sorbate, tetrasodium glutamate diacetate, propanediol.
Description
Un olio corposo e ad assorbimento più lento, per massaggi, leggermente protettivo e profumato, soprattutto per una pelle normale, delicata o che ha bisogno di nutrimento. Ottima base per miscele o per aromaterapia.
Ingredients
Corylus Avellana - Non deodorato, non decolorato, spremuto lentamente a freddo da nocciole biodinamiche, coltivate in zone incontaminate in Piemonte
Description
Typical sicilian product, prepared according to the traditional recipe with top quality raw materials. Excellent on first courses and appetizers, delicious on toasted bread (Bruschetta). From sicilian tomatoes picked by hand and dried under the sicilian sun, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan. Non GMO.
Ingredients
Sicilian dried tomatoes 70%, sunflower oil, basil, garlic, salt
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