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R - Lombetto aged in marc or tobacco leaves
€ 19,00
Quantity: 1 Kilogram
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Manufactured by
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Product Code
R_LOMBETTO_AFFINATO_VINACCEProduct description
Manufactured 100% in Italy
Average weight Kg 3-7Company certificates
Slow Food Association
Protected Designation of Origin
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Description
Cheese dairy product the beacons of April and May matured in Brancaleoni pit from August to November. Flavor and intense fragrance, to be enjoyed with a soft polenta or to flavor pasta dishes (available from November until exhaustion)
Ingredients
latte, sale, caglio
Description
Forms from about 4 Kg sold in quarters. The price is indicative. 1 PIECE EQUAL TO 1/4 OF FORM
Description
Forms from about 4 Kg sold in quarters. The price is indicative. 1 PIECE EQUAL TO 1/4 OF FORM
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 30 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 0, 5 Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 22 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
SolLeone è un sale aromatico caldo, dal profumo caratteristico di cumino dei prati, o kummel, armonizzato dal gusto delle altre essenze presenti nella miscela. Da provare su legumi, verdure cotte, riso bianco e nell'impasto del pane!
Ingredients
Sale integrale di Sicilia, cumino dei prati. finocchio, santoreggia, arancio scorze, fico fol., calendula fiori.
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