Description

Frico con formaggio Latteria ZOFF nelle versioni: patate o patate e speck, patate e cipolla, patate e erbe aromatiche

Description

Cheese dairy product the beacons of April and May matured in Brancaleoni pit from August to November. Flavor and intense fragrance, to be enjoyed with a soft polenta or to flavor pasta dishes (available from November until exhaustion)

Description

BUFFALO MOZZARELLA in 500 gram package, with 4 mozzarella 125 grams each. Company in conversion to organic, of Città di Castello (PG - UMBRIA). Production on Tuesday, a maturity of 15 days.

Description

PANDORO OF BUFFALO MOZZARELLA FROM 1.50 KG

Description

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP OF 250 GRAMS

PACKAGING 250 GR SEALED BAG with preserving liquid and guarantee seal

INSIDE WE CAN HAVE A CHOICE OF:

CHUNKS OF 50 GR, OF 125 GR OR OF 250 GR

Ingredients: Pasteurized buffalo milk, live lactic ferments, rennet and salt

Description

Mozzarella Quattro Portoni di latte di bufala: freschissimo formaggio a pasta filata. E’ di consistenza morbida, leggermente elastica. Il sapore è dolce, fresco, con profumi di fermenti lattici.

Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.

Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio
Origine del latte: Italia

Description

latte vaccino, fermenti lattici, caglio e sale.

Description

La mozzarella fiordilatte di Querceta è il latticinio fresco dal sapore eccezionale. La mozzarella fiordilatte per pizza è fatta con latte munto e lavorato in giornata, seguendo metodi e lavorazioni artigianali. Su Made in Masseria potrai scegliere tra diversi formati di latticini pugliesi tra cui ricordiamo: il Fiordilatte, la Treccia, il Nodino, la Sfoglia.

Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.

Consiglio: per assaporare appieno il gusto delle mozzarelle si consiglia di tenerle a temperatura ambiente per almeno un’ora prima di consumarle.

Prodotto 100% Biologico

Description

Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.

Description

Treccia mozzarella biologica pugliese. Lavorata artigianalmente in giornata, secondo l’antica tradizione. Gustosa e fresca fatta con latte fresco.

Description

Treccia mozzarella biologica pugliese. Lavorata artigianalmente in giornata, secondo l’antica tradizione. Gustosa e fresca fatta con latte fresco.

Description

Treccia mozzarella biologica pugliese. Lavorata artigianalmente in giornata, secondo l’antica tradizione. Gustosa e fresca fatta con latte fresco.