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Yeast
Description
Various
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Lievito secco istantaneo da aggiungere direttamente all'impasto
Ingredients
Lievito naturale (saccharomyces cerevisiae)
Description
Coadiuvante da usare in fase di panificazione capace di conferire al pane le caratteristiche organolettiche e di fragranza tipiche del prodotto lavorato con la biga serale. CONSIGLI PER L’UTILIZZO In estate usa 50 g per Kg di farina ( con acqua fredda ) In inverno 100 g per Kg di farina ( con acqua tiepida ) Consigliamo di aggiungere 2 g di lievito di birra come starter Dopo aver impastato, lasciare a riposto 1 ora, formare e far riposare poi per altre 4 ore.
Ingredients
Lievito madre bio
Description
Sourdough organic white flour, ready to bake. 150g loaf. about. The nominal price is only for recovery expenses (packaging, transport and maintenance).
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification