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Product Code
13
Cotechino
Price reserved for Buying Groups
Quantity: 1 Kilogram
On offer until Thursday 01 January 2026
The price depends on the actual weight (payment after weighing)
Available
Minimum order: 2 Pc (2 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Best before: 3 days from date on package
Discounts
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Manufactured by
Via marconi 36, 27032 Villa Biscossi (PV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Cotechino di maiale da cuocere (1h dal bollore)Ingredients
Carne suina, cotenna di maiale, sale, pepe, aromi naturali, zucchero, vino biancoto write a review
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Description
All'etto Price € 1.20 - The actual price will vary according to the final weight
Description
50% COTICA
50% CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Cotechino Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi. Cons.E 250, GLUTINE assente.
consumare previa cottura (togliere dal sottovuoto e cuocere
Description
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la conservazione della carne di maiale fresca, oggi la tradizione vuole che sia un piatto di "buon auspicio", molto diffuso nel nord Italia e consumato tipicamente a Capodanno, accompagnato dalle lenticchie.
Il nostro cotechino ha la particolarità di essere insaccato con il budello naturale del maiale. Per questo motivo, è buona norma prendersi il giusto tempo per una cottura medio/lunga. Noi di Bovì ci occupiamo personalmente della selezione degli animali, della relativa macellazione, dell'asciugatura e della stagionatura del cotechino.
Ingredients
1 pezzo - 600 g
Description
Provenienza: Italia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Le Paste di Mandorla all'Arancia sono una delizia che unisce la tradizione dolciaria siciliana con il profumo avvolgente degli agrumi dell'isola. Realizzate con mandorle selezionate e l'essenza naturale delle arance siciliane, queste paste rappresentano un'esplosione di sapori in ogni morso. Il gusto dolce delle mandorle si sposa perfettamente con il tocco agrumato dell'arancia, creando un equilibrio di sapori che conquista il palato. Ideali per accompagnare il tè pomeridiano o come fine pasto, le nostre Paste di Mandorla all'Arancia sono fatte a mano, senza conservanti, per offrirti un'esperienza di gusto autentica e irresistibile. Confezionate con cura, sono anche un regalo ideale per chi ama i sapori della Sicilia.
Description
Various
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Ingredients
Carciofi, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, aglio, pepe nero, alloro, sale. Correttore di acidità: Acido citrico.
Description
Cheese filataIngredienti: Buffalo milk, natural whey, rennet and saleIl cheese is spun and put into cylindrical molds, then left to cool in the salty brine, then is hung and left to dry for about 10 days and then is vacuum packed.
Ingredients
Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio e sale
Description
Raw and natural product (Rich in Vitamin E and B17, Omega 3 and Omega 6), they are ideal as an ingredient for the preparation of typical products such as amaretti cookies or almond paste, which gives them a pleasant aroma. If consumed fresh, moderate use is recommended due to the toxicity caused by the presence of amygdalin (Able of release hydrocyanic acid and present in the armellina of all stone fruits, that is peaches, plums, cherries and apricots). Harvested and dried under the sun of our Sicily, they are produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian bitter almonds
Description
Sono prodotti di tipo casereccio realizzati con olive verdi denocciolate, dolcificate col sale ed impastate con crema di funghi porcini, confezionate in vasi di vetro con aromi vegetali e sterilizzate. Non sono impiegati conservanti. Sono il massimo che possa esigersi. Rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione. Alcuni consigli per l’uso Eccezionale condimento che trova larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze, meglio spezzetando le olive. Ottime servite su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Possono essere servite anche da sole o abbinate ad altri prodotti come antipasto morbido e delicato.
Ingredients
Olive verdi denocciolate, crema di Funghi Porcini, olio di oliva, sale, pepe, aglio, basilico.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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