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COTECHINO
€ 3,20
Quantity: 400 grams
Price per Kg: € 8,00
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Manufactured by
LA CASARA DEI BORACIA di Pagani Elio e Cesare S.a.
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictVia Casara 8, 37030 Selva di Progno (VR) - Italia
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Product Code
COTECHINOProduct description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyCompany certificates
Food and Agriculture Productions Control and Certification
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VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Description
All'etto Price € 1.20 - The actual price will vary according to the final weight
Description
Cotechino Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi. Cons.E 250, GLUTINE assente.
consumare previa cottura (togliere dal sottovuoto e cuocere
Description
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la conservazione della carne di maiale fresca, oggi la tradizione vuole che sia un piatto di "buon auspicio", molto diffuso nel nord Italia e consumato tipicamente a Capodanno, accompagnato dalle lenticchie.
Il nostro cotechino ha la particolarità di essere insaccato con il budello naturale del maiale. Per questo motivo, è buona norma prendersi il giusto tempo per una cottura medio/lunga. Noi di Bovì ci occupiamo personalmente della selezione degli animali, della relativa macellazione, dell'asciugatura e della stagionatura del cotechino.
Ingredients
1 pezzo - 600 g
Description
50% COTICA
50% CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
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Ingredients
Cetearyl Alcohol, Myristyl Alcohol, Behentrimonium Methosulfate, Tapioca Starch, Aqua, Zea Mays Starch, Cocamidopropyl Betaine, Glycerin, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Parfum, Vitis Vinifera Seed Oil, Ricinus Communis Seed Oil, Juglans Regia Leaf Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Spinacia Oleracea Leaf Powder, Tocopheryl Acetate, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Limonene, Geraniol, Indigofera Tinctoria Leaf Powder, Citric Acid.
Description
Succo Olivello 100%, senza addensanti e zuccheri aggiunti
Ingredients
Olivello 100%
Description
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Ingredients
MATERIALI Manico: acetato di cellulosa, ricavato da legno e cotone Setole: olio di ricino Packaging: carta certificata FSC COME SI SMALTISCE - Pack nella carta - Spazzolino nella plastica - Setole nel secco
Description
Various
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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