- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Dairy products »
- Cheese
Product Code
PARM_40_M_500_GR
PARMIGIANO REGGIANO 40 MESI
Price reserved for Buying Groups
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 27,00
On offer until Thursday 01 January 2026
The price depends on the actual weight (payment after weighing)
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Località Pieve di Cusignano 63, 43036 Fidenza (PR) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist Join a Buying Group
Product description
Manufactured 100% in Italy
PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO STAGIONATO 40 MESIIngredients
LATTE; CAGLIO; SIERO INNESTOCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Allergens
Milk
Chosen by 18 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GAStrigiani - Lastra a Signa-Fi - Lastra a Signa (FI) - Catòlgas - Cattolica (RN) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - VENEZIANO GAS - Venezia (VE) - Mercatino GAS Marecchia - Novafeltria (RN) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - Ingasati Gaspaccio - Meldola (FC) - Gas Fossombrone - Fossombrone (PU) - InGASati Gasrage - Forlì (FC) - GAS Baganza - Sala Baganza (PR) - Gas SGB - Parma (PR) - GASBLod - Casalpusterlengo (LO) - GAS Lodigiano - Lodi (LO) - GASEM GRUPPO ACQUISTO SOLIDALE SANT'ELPIDIO A MARE - Sant'Elpidio a Mare (FM) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
to write a review
You may also be interested to
Description
Parmigiano Reggiano Bio curing approximately 24 months 800gr GIFT BAG
Description
Parmigiano Reggiano Bio curing approximately 48 50 months 800gr
Description
Parmigiano Reggiano stag. 12-14 mesi BIO. Pack 1000 - 1300 gr
Description
Parmigiano Reggiano stag. 18-26 mesi BIO. Pack 1000 - 1300 gr
Description
Parmigiano Reggiano stag. 30-36 mesi BIO. Pack 1000 - 1300 gr
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato 16 / 18 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 30 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 0, 5 Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
Parmigiano-Reggiano biologico, fatto con il latte delle nostre mucche alimentate coi foraggi e i cereali biologici dei nostri campi
Description
La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio. Il nostro prodotto più giovane, dal gusto delicato e dall’inconfondibile aroma del latte appena munto. Al gusto risulta eccezionalmente dolce e morbido, da accompagnare ad un buon bicchiere di lambrusco emiliano e con una composta di fragole e aceto balsamico per esaltarne il gusto.
Ingredients
Parmigiano Reggiano st. min. 13 mesi (1 kg)
Description
La Bruna Alpina si distingue per l’equilibrio tra qualità e quantità del latte prodotto, particolarmente adatto alla caseificazione. Con un patrimonio di circa 750.000 capi, è la seconda razza da latte in Italia in termini di diffusione. Più ricco dal punto di vista nutrizionale, dal sapore dolce e cremoso, definiamo questo tipo di Parmigiano Reggiano, elegante. Essendo il suo latte più denso, per produrre una forma servono 50 litri in più di latte rispetto alla frisona e maggiore è la capacità richiesta al casaro durante la fase di spinatura e di rottura della cagliata. Tutti i prodotti derivanti da questo tipo di latte pregiato vengono tutelati dal Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna di cui facciamo parte. Dalla pasta finemente granulosa e dal colore giallo paglierino all’assaggio il suo sapore è equilibrato, dolce ma allo stesso tempo saporito e rievoca le note del latte fresco. È la stagionatura più versatile, adatta per aggiungere ai propri piatti una nota di delicatezza senza sovrastarne il gusto. Lo consigliamo accompagnato da una buona bollicina di Franciacorta e da una vellutata di pere e aceto balsamico.
Ingredients
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 24 mesi
Description
Parmigiano Reggiano stag. 48 - 50 mesi BIO. Confezione da 700 - 800 gr
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated