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Erbe e Spezie
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Erbe e Spezie
Descrizione
Rosmarino Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza da 50 g.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro dentro scatola decorata a mano da 0, 125gr
Ingredienti
Zafferano bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Per aggiungere un aroma particolare alle vostre grigliate! Si sposa perfettamente con carni (anche forti come quella ovina) e pesci ma anche con le verdure. Una nota fresca data dal Lime e dalla Menta lo renderà indimenticabile! Ingredienti: Fiocchi di sale marino grosso, Aglio, Cipolla, Menta, Basilico, Lime, Arancia, un pizzico di Peperoncino.
Descrizione
Zafferano in fili bustina da 1 gr
Ingredienti
Zafferano
Descrizione
Rosmarino Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza da 150 g.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Il taglio e la raccolta di questo Origano puro al 100%, avviene nel periodo di piena fioritura tra maggio e giugno. Raggiunto il grado ottimale di essiccatura al sole, l’Origano viene conservato in spazi freschi e asciutti. L’aroma e il colore intenso che lo contraddistinguono gli sono conferiti dal microclima unico dell’isola. Condisce in modo superbo pizze, capresi, carne e pesce. Da aggiungere preferibilmente dopo cottura per mantenerne inalterato il profumo.
Coltivato, raccolto, essiccato e confezionato dalla Società Agricola Fratelli Calleja presso Aragona (Ag). Non contiene conservanti, coloranti e sostanze chimiche.
Ingredienti
100% ORIGANO
Ingredienti
Origano
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Un tocco mediterraneo alle vostre pietanze! Si sposa perfettamente con carni, pesce e verdure. Ingredienti: Sale, Salvia, Rosmarino, Timo, Origano, Peperoncino, Scorza d'Arancia, Aglio.
Descrizione
Bastonici di purissima liquirizia calabresi lavati ed essiccatti al sole della calabria.
Descrizione
Rosmarino Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza da 500 g.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Asciugata naturalmente, versatile per la preparazione di molte ricette tipiche, ottima per i decotti. Ha proprietà stimolanti per le funzioni dell’intestino, abbassa la glicemia, diminuisce la sudorazione ed è anche un efficace antiossidante naturale, oltre ad avare effetto balsamico ed espettorante. Coltivata secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Salvia siciliana 100% non trattata
Descrizione
Capperi siciliani sotto sale confezionati in in vasetto in vetro sterili. Ingredienti: Capperi siciliani, sale (25%). Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 75 grammi
Ingredienti
Capperi siciliani, sale (25%).
Descrizione
'Zafferano d'Abruzzo'. Così si chiama, da più di seicento anni, la spezia-droga che si ottiene dalla raccolta e dall'essiccazione degli stimmi (o pistilli) del fiore del 'Crocus Sativus' nel territorio abruzzoese dove lo zafferano ha trovato la sua ideale dimora
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro dentro scatola decorata a mano da 1, 00gr
Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Origano Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza. Ottimo per condire le ricette tipiche della dieta mediterranea.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Zafferano sardo in fili bustina da 500 mg
Ingredienti
Zafferano in stimmi (fili)
Descrizione
Rosmarino Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza da 250 g.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Macinato e selezionato rigorosamente a mano, asciugato naturalmente, utilizzato in molte ricette, ricchissimo di proprietà benefiche. Può essere utilizzato sia come infuso, sia come condimento per molte pietanze. Coltivato secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Timo siciliano 100% non trattato
Descrizione
Brodo contadino in polvere, per insaporire in maniera delicata zuppe, minestre, verdure, sughi, carni e pesce e...le pappe dei bambini! Leggermente salato per insaporire senza sovrastare i sapori. Ingredienti: Patate, zucchine, pomodori, prezzemolo, sedano, cipolla, aglio, verza, cavolo nero, cavolo cappuccio, erbette, carote, foglie di cavolfiore.
Ingredienti
Ingredienti: Patate, zucchine, pomodori, prezzemolo, sedano, cipolla, aglio, verza, cavolo nero, cavolo cappuccio, erbette, carote, foglie di cavolfiore.
Descrizione
Origano di montagna, raccolto a mano ed essiccato, confezionato in barattolo in vetro salva freschezza. L'origano è una spezia ideale per aromatizzare insalate, pizze, piatti a basa di carne e pesce. Ingredienti: Origano di montagna sbriciolato Lavorazione: Dopo essere stato raccolto a mano, l’origano selvatico di montagna viene essiccato e sbriciolato. Peso netto: 30 grammi
Ingredienti
Origano
Descrizione
Origano Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza. Ottimo per condire le ricette tipiche della dieta mediterranea.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro dentro scatola decorata a mano da 0, 500gr
Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Origano Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza. Ottimo per condire le ricette tipiche della dieta mediterranea.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Ingredienti: Basilico, Aglio, Cipolla, Origano, Sale marino grosso, Aneto, Pepe. Vuoi portare nella tua cucina il sole della Grecia tutto l'anno per insaporire i tuoi piatti in maniera 100% naturale? Questo condimento fa al caso tuo! Perfetto per insaporire carne, pesce, verdure ed insalate! Aggiungendolo a Yogurt ed un Cetriolo otterrete un fantastico Tzatziki!
Descrizione
Zafferano in polvere bustina da 1 gr
Ingredienti
Zafferano
Descrizione
Un mix di spezie base per creare gustosi piatti con un tocco mediorientale! Ingredienti: Sale Marino, Aglio, Menta, Peperoncino
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro da 1, 00gr
Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Ingredienti
Origano
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
ORIGANO SICILIANO
Descrizione
Dado vegetale composto esclusivamente da ortaggi bio di ns produzione e sale. 100% naturale, senza aggiunta di conservanti e additivi.
Descrizione
Menta Biologica Sgranata raccolta a mano e confezionata in buste salvafreschezza da 50 g.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Zaferrano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro da 0, 125 gr
Ingredienti
Zafferano puro in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Origano di montagna, raccolto a mano ed essiccato, confezionato in busta sottovuoto salva freschezza. L'origano è una spezia ideale per aromatizzare insalate, pizze, piatti a basa di carne e pesce. Ingredienti: Origano di montagna sbriciolato Lavorazione: Dopo essere stato raccolto a mano, l’origano selvatico di montagna viene essiccato e sbriciolato. Peso netto: 30 grammi Tempi e modalità di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo e fresco, lontano da fonti di calore.
Ingredienti
Origano
Descrizione
Zafferano in fili bustina da 150 mg
Ingredienti
Zafferano
Descrizione
Capperi siciliani sotto sale confezionati in busta sottovuoto. Ingredienti: Capperi siciliani, sale. Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 100 grammi
Ingredienti
Capperi siciliani, sale.
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro dentro scatola decorata a mano da 0, 250gr
Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Macinato e selezionato rigorosamente a mano, asciugato naturalmente, con tutto il profumo della nostra terra di Sicilia. Impiegato come decotto o infuso, favorisce la secrezione dei succhi gastrici ed è digestivo. È anche antispasmodico, antisettico, vermifugo, calmante, analgesico ed espettorante. Coltivato secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Origano siciliano 100% non trattato
Descrizione
Ingredienti: Sale Marino,Lavanda, Alloro, Origano, Maggiorana, Rosmarino, Timo, Basilico, Menta Usa questa miscela di erbe per condire carni o pesci o patate arrosto, non potrai più farne a meno!
Ingredienti
Sale Marino,Lavanda, Alloro, Origano, Maggiorana, Rosmarino, Timo, Basilico, Menta
Descrizione
ORIGANO MACINATO SGRANATO MISTO FIORE
Ingredienti
ORIGANO
Descrizione
Capperi siciliani sotto sale confezionati in vasetto in vetro sterili. Ingredienti: Capperi siciliani, sale (25%). Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 230 grammi
Ingredienti
Capperi siciliani, sale (25%).
Descrizione
Il sale ai fiori di ibisco rosso è una specialità nel panorama dei sali aromatizzati. Ha una nota aromatica delicata, sapore floreale, e con un sapore unico, per esempio sui filetti di pesce. La principale caratteristica é il suo colore. Caratteristiche: il sale ai fiori di ibisco rosso ben miscelato e quindi aromatizzato con l'ibisco, rende questo sale speciale. Questa grande miscela, ha un bel colore, inimitabile, e un delicato sapore floreale di ibisco. Un sale che fa la differenza in cucina, dall'aroma che si sposa perfettamente con pesce e verdure. Consigli d'uso: consigliamo di utilizzare questo sale su insalate, carni bianche grigliate, ricotta, formaggi al cucchiaio, carpacci di pesce, filetti di pesce al vapore o bollito, paste fredde, salse bianche. Ingredienti: fiocchi di sale marino, ibisco
Ingredienti
Fiocchi di sale marino, Fiori di Ibisco
Descrizione
Origano Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza. Ottimo per condire le ricette tipiche della dieta mediterranea.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Dado vegetale composto esclusivamente da ortaggi bio di ns produzione e sale. 100% naturale, senza aggiunta di conservanti e additivi.
Ingredienti
Carota, sedano, cipolle, pomodori essiccati, zucchine essiccate, sale, olio evo
Descrizione
Profumatissimo e asciugato naturalmente, ottimo per guarnire secondi piatti o per la preparazione di decotti. L’olio essenziale è un eccellente astringente e antisettico, con effetto tonico e purificante sulla pelle. Ottimo stimolante, ha proprietà antistress e antinevralgiche. Coltivato secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Rosmarino siciliano 100% non trattato
Descrizione
ORIGANO A MAZZI INBUSTATO
Ingredienti
ORIGANO
Descrizione
Asciugato naturalmente, ottimo per la preparazione di decotti, ideale per guarnire in molte ricette. Le foglie contengono un olio essenziale dalle spiccate proprietà, quali antibiotiche, digestive, stimolanti, antisettiche, sedative, sudorifere. Coltivato secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Alloro siciliano 100% non trattato
Descrizione
ORIGANO BIO SGRANATO DI SICILIA IN BARATTOLO DI VETRO
Ingredienti
Origano
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
'Zafferano d'Abruzzo'. Così si chiama, da più di seicento anni, la spezia-droga che si ottiene dalla raccolta e dall'essiccazione degli stimmi (o pistilli) del fiore del 'Crocus Sativus' nel territorio abruzzoese dove lo zafferano ha trovato la sua ideale dimora
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro da 0, 500gr
Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro da 0, 250gr
Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Dal sapore pieno di una noce, il sesamo è più che una semplice spezia: è un alimento, ricco di vitamina E e di sali minerali, di proteine e oli molto nutritivi. Per tale motivo, questo seme completa molte diete, anche vegetariane. La confezione realizzata in carta naturale, contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia. Ideale per guarnire con semi interi le insalate o le verdure in padella, passarvi le polpette, decorarvi pani fatti in casa o croccanti per bambini e utilizzare il gomasio (preparato giapponese di sesamo tostato) al posto del sale in tavola.
Ingredienti
Sesamo in semi (Sesamum indicum L.). 100% da commercio equo
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Ottimo per crostoni, bruschette e insalate.
Ingredienti
Origano, basilico e aglio.. Senza Sale.
Descrizione
Vasetto in vetro 40 gr - Bio
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Dai giardini di spezie dello Sri Lanka È una pianta delicata, che profuma di agrumi, pungente e dolce, il coriandolo Altromercato viene macinato a partire dai semi essiccati. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Abbinamenti: insieme ad aglio, peperoncino, chiodo di garofano e cumino, si adatta perfettamente a piatti di carne e zuppe di verdura e dà vivacità ai piatti di pesce
Ingredienti
Coriandolo macinato (Coriandrum sativum). 100% da commercio equo
Descrizione
Sui terreni rocciosi e soleggiati dei Monti Iblei, cuore della Sicilia Sud-Orientale, crescono delle erbe aromatiche dal profumo intenso e persistente.
Noi le raccogliamo manualmente, le lavoriamo, le essicchiamo e le confezioniamo con cura.
La salvia è molto usata in cucina per aromatizzare diverse pietanze, in particolare i legumi.
E' utilissima anche per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche.
Ingredienti
Salvia Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Miscela tradizionale dolce e aromatica - Confezionato in carta di fibra natura
Il curry è una miscela tradizionale di spezie indiane, che può variare a seconda del piatto al quale si abbina. Il curry saporito Altromercato, più dolce e aromatico di quello piccante, è adatto a carni bianche, verdure e piatti più delicati. Combina sapientemente coriandolo, pepe nero, finocchio, aneto, cardamomo, chiodi di garofano, cannella, riso, curcuma, cumino, noce moscata e citronella. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali e contiene alcune ricette da provare. Abbinamenti: carne, verdura, pesce o legumi.
Ingredienti
Coriandolo -Pepe nero - Semi di finocchio - Aneto - Cardamomo - Chiodi di garofano - Cannella - Riso - Curcuma - Cumino - Noce moscata - Citronella. 100% da commercio equo
Descrizione
Barattolino di vetro con 1 grammo di zafferano essiccato in stimmi sufficiente per aromatizzare circa 40 porzioni
Ingredienti
zafferano essiccato in stimmi
Descrizione
Il gomasio alle erbe con sesamo di Ispica è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Il gomasio è un preparato di origine orientale realizzato con semi di sesamo (goma) e sale (shio), molto usato nella cucina macrobiotica e nella medicina ayurvedica per le sue proprietà terapeutiche. Usato al posto del sale, consente di ridurre l'apporto di sodio nelle nostre diete. È ricco di sali minerali, soprattutto calcio, e di proteine, vitamine del gruppo B, vitamine A, D, E e PP. Inoltre, contiene acidi grassi essenziali come gli Omega 3 e gli Omega 6, dimostrandosi un valido aiuto per il benessere del sistema cardiovascolare. In estate è un ottimo alleato contro il caldo, perché limita la sete e contribuisce a stabilizzare il livello di sodio e potassio nel sangue. Il Gomasio Dolci Evasioni utilizza esclusivamente Sesamo di Ispica. Un’altra nota distintiva sono le erbe dei monti Iblei, tra le varietà presenti vi sono: origano, rosmarino, salvia e timo, che conferiscono al condimento un aroma unico, dall'inconfondibile profumo di Sicilia. Il Gomasio alle erbe Dolci Evasioni ha ricevuto la medaglia d'Argento (prodotto "eccellente") agli International Taste Awards 2020.
Ingredienti
Sesamo di Ispica* Presidio Slow Food 91%, sale marino di Trapani, origano* 1% rosmarino* 1%, timo* 1%, salvia* 1%. * da agricoltura biologica
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Pianta originaria del Sud Est Asiatico. Della Curcuma si utilizza la radice (rizoma) essiccata e macinata. Come tale o reidratata, aggiunta all’impasto di prodotti salati o dolci garantisce un sapore intenso e appetitoso. Può essere impiegata anche nella preparazione di salse o per condire piatti a base di carne o pesce.
Ingredienti
Curcuma bio
Descrizione
Vasetto 50 gr. (ideale per carne e seitan) sale marino integrale 60% con Rosmarino, Ginepro, Salvia, Timo
certificato bio
Descrizione
Dai giardini di spezie dello Sri Lanka - Raccolta lavorata a mano da gruppi di donne
Da macinare al momento per profumo e piccantezza unica
Il pepe nero in grani proviene dai giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione di pepe nero contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia.
Ingredienti
Pepe nero in grani (Piper Nigrum). 100% da commercio equo
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
