PODERE FONTECORNINO
Prodotti di Eccellenza
Descrizione
Vino rosso da tavola del 2022, gradazione alcolica 13° Uva biologica dei vitigni dell'azienda: base Nero di Troia con Montepulciano e Sangiovese più una piccolissima quantità di Bombino bianco e Malvasia Bianca. Grazie al sistema sottovuoto della 'bag', il vino conserva inalterata la qualità per molto tempo dopo l'apertura.
Descrizione
Ordine minimo: 1 Descrizione: Trebbiano IGP. Sulle nostre colline nasce questo vino, tipico della tradizione contadina da uve Trebbiano, ottenuto da vigneti condotti nel massimo rispetto della natura che ci circonda. L'eventuale formazione di un leggero sedimento è indice di naturalezza e non pregiudica la qualità del prodotto.
Descrizione
Le lenticchie sono sotto vuoto e coltivate in altura nel parco del Pollino in agricoltura Biologica. La varietà è piccola e locale
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
un vasetto per tipo di ogni conserva nell'ordine, tutto in confezione Natalizia
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
la genziana si utilizza per infusi e per fare il liquore... radice dalle mille proprietà (il genzianino principio amaro) consacra la pianta come un amaro, tonico e digestivo. Come tale viene utilizzata quale componente primario di efficaci liquori amare, aperitive e digestivi.
Descrizione
Origano in mazzi essiccato. Azienda Podere Collina del Vento. Peso minimo 30 gr.
Descrizione
La sideritis syriaca raccolta nel parco del Pollino, ottima per infuso e tisana, decongestionante e ottima da bere come un tè.Usata dai patori e da chi fa vita in montagna
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Conserva di Fichi d'India con succo d'uva concentrato BiO [conf. da 100 gr.] Si presenta chiara e fluida, adatta per accompagnare i formaggi stagionati e ottima con il lesso.
Descrizione
Conserva di More di Moro Selvatiche con succo d'uva concentrato
Ingredienti
More e succo d'uva concentrato
Descrizione
Mandorle sgusciate bio.Le mandorle sono sottovuoto Azienda Podere Collina del Vento. [conf. da 1 Kg.]
Descrizione
La conserva è ottenuta con pere e zucchero d'uva
Ingredienti
Pere e succo d'uva
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Mandorle sgusciate bio.Le mandorle sono sottovuoto Azienda Podere Collina del Vento. [conf. da 2,5 Kg.]
Descrizione
Sacchetto di semi di finocchio. Azienda Podere Collina del Vento [conf. da 100 gr.]
Descrizione
Conserva bio di Fichi con Zucchero d'uva [conf. da 230 gr.]
Ingredienti
Fichi e succo d'uva
Descrizione
La frutta proviene da raccolta spontanea e selvatica nel Parco del Pollino 190g
Ingredienti
Ciliegie_Amarene_succo d'uva concentrato
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Olio extravergine d'oliva - Fruttato medio, varietà Corniola dell'Azienda Podere Collina del Vento bottiglia da 0,5 Litri.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Olio extravergine d'oliva - Fruttato intenso, varietà Cassanese dell'Azienda Podere Collina del Vento, bottiglia da 0,5 Litri con scatola magnetica nero e oro.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Fichi secchi. [conf da 300 g.] i fichi sono essiccati al sole su graticci, al termine della loro essiccazione sono confezionati sotto vuoto Non hanno alcun conservante!!! ne nessuna solfitazione! solo prima scelta
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Fichi secchi. [conf da 1 kg.] i fichi sono essiccati al sole su graticci, al termine della loro essiccazione sono confezionati sotto vuoto Non hanno alcun conservante!!! ne nessuna solfitazione!
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Olio extravergine d'oliva - Fruttato intenso, varietà Cassanese dell'Azienda Podere Collina del Vento, tanica da 5 Litri.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Barattolo di vetro recuperato
Ingredienti
vetro
Descrizione
SELEZIONANDO QUESTA VOCE SARA' POSSIBILE RITIRARE, AL COSTO DI 1 EURO, IL PROPRIO ORDINE DEL MERCOLEDì IL GIOVEDì O IL VENERDì DIRETTAMENTE IN BOTTEGA DURANTE GLI ORARI DI APERTURA:mattina (8, 30 - 19, 30)
Descrizione
Confezione regalo realizzata seguendo le vostre indicazioni, con i prodotti disponibili a listino. Il prezzo sarà la somma dei prezzi dei prodotti desiderati, la confezione è in OMAGGIO per i Gasisti
Descrizione
Formaggio dalla pasta morbida e dal gusto molto delicato.
Ingredienti
Latte di capra, sale marino integrale di TRapani, caglio, fermenti lattici
Descrizione
Formaggio a pasta semi-morbida e friabile stagionato circa un mese e mezzo. Sapore pieno di latte, con note aromatiche tipiche del burro fuso, accompagnato da sentori erbacei.
Descrizione
Formaggio da gusto incisivo e consistenza pastosa,con striature grigio-bluastre date dallo sviluppo di Pennicillium roqueforti.Può essere gustato tal quale oppure sciolto ad es su polenta/crostini.
Ingredienti
Latte di capra, sale marino integrale di Trapani, caglio, fermenti lattici
Descrizione
Da agricoltura biologica, si può mangiare sia crudo che cotto
Descrizione
Peso medio pezzo 80 gr
Ingredienti
Acqua, farina tipo "0", lievito di birra fresco (quantità massima - 5%), cipolla e sale.
Descrizione
Ravioli con pieno di ricotta e spinaci con pasta fresca tirata a mano preparati con cura da chef silvia uno ad uno con il ripieno di ricotta e spinaci freschissimi gli spinaci vengono coltivati e raccolti personalmente da chef silvia dai suoi orti bio
Descrizione
Contenitore vuoto in carta riciclata, per 6 uova (oppure 4 / 10 in base alla disponibilità).
La confezione garantisce una conservazione ottimale di freschezza al prodotto. Fa respirare l'uovo, ne ottimizza l'umidità circostante, lo tiene al buio, lo difende dai colpi.
Descrizione
Ravioli di pate e porri preparati a mano per voi da chef silvia uno per uno con pasta fresca tirata a mano con materie prime freschissime provenienti da gli orti bio coltivati personalmente da chef silvia per aumentar ancor di piu la qualità dei suoi ravioli e deliziare cosi i vostri palati con un prodotto fresco e sfizioso sia a pranzo sia per cena
Descrizione
Peso medio pezzo 90 gr
Ingredienti
Acqua, farina tipo "0", lievito di birra fresco (quantità massima - 5%), noci e sale.
Descrizione
Peso medio pezzo 90 gr
Ingredienti
Acqua, farina tipo "0", lievito di birra fresco (quantità massima - 5%), radicchio rosso e sale.
Descrizione
UOVA BIO sfuse provenienti Allevamento Biologico Podere LA MASERA - Valmozzola (PR).
Ogni "+1" corrisponde a 1 uovo, ordine minimo 6 uova.
Le UOVA saranno consegnate SFUSE, portarsi dietro il contenitore, NON è compreso!
Descrizione
Pasta madre bio di farina bianca, pronta per panificare. Panetto da 150gr. circa. Il prezzo simbolico è solo per recupero spese vive (imballaggio, trasporto e mantenimento).
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Peso medio pezzo 80 gr
Ingredienti
Acqua, farina tipo "0", lievito di birra fresco (quantità massima - 5%), olio extra - vergine di oliva e sale.
Descrizione
Peso medio pezzo 100 gr
Ingredienti
Acqua, farina tipo "0", lievito di birra fresco (quantità massima - 5%), olive denocciolate verdi e nere, sale.
Descrizione
Tortelli di carne con pasta fresca tirata a mano dalle mani esperte di personal chef Silvia, il pieno dei tortelli viene preparato con cura da chef silvia utilizzando carni di primissima scelta e rendono i suoi tortelli una vera delizia ai vostri palati
Descrizione
Inserire il numero di uova da acquistare. Disponibilità con riserva
