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Description
Specialità di montagna
Ingredients
Pasta di semola di grano duro
Description
Parmigiano Reggiano from Organic agriculture seasoned 26 months. Vacuum-packed (about 1 Kg)
Description
SACCHETTI 500 G
Ingredients
GRANO SARACENO ITALIANO
Description
Roast 500 gr. Steaks 1 Kg. Florentine 500 gr. Ground chose 1 Kg. Mixed broth 1 Kg. Ossibuchi 500 gr. Stew 500g.
Description
Un tempo, durante le varie epidemie, gli uomini conoscevano come unica protezione le erbe.
Le nostre erbe aromatiche, che oggi utilizziamo soprattutto in cucina, vantano numerose proprietà curative.
Tra queste, al Timo spetta il posto d’onore.
E’ “l’antibiotico del povero", il suo infuso profumato è un ottimo alleato nella stagione invernale, rinforza l'organismo e ci aiuta a combattere i comuni raffreddori e le fastidiose influenze.
Ingredients
Timo serpillo sommità fiorite
Description
Ingredients: tomatoes.
Ingredients
Pomodori.
Description
I testaroli sono un tipo di pasta antichissima, cotti nei testi di ghisa della tradizione contadina della Lunigiana.
Sono realizzati con farina di grano 100% italiano, accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e gusto.
Si presentano come un disco di pasta dorata, successivamente tagliato in piccoli rombi e immerso per circa due minuti in una pentola di acqua salata, spenta poco prima di raggiungere il bollore.
Una volta scolati, vengono tradizionalmente conditi con pesto oppure con olio e formaggio e sono subito pronti per essere serviti.
Il testarolo è però un prodotto estremamente versatile e, pur essendo a tutti gli effetti un formato di pasta, si presta alla fantasia e alla creatività in cucina: dalla carbonara al ragù, dal pesce alla carne, non c’è ricetta alla quale non sappia adattarsi, offrendo l’occasione di riscoprire i piatti della tradizione in una chiave del tutto nuova.
Ingredients
ACQUA,FARINA TIPO 0 DI GRANO ITALIANO, SALE. ALLERGENI: senape, soia, lupino, glutine CONSERVANTE: E202
Description
I bastoncini di tofu sono ottimi come secondo piatto, riscaldati con un filo d'olio, accompagnati da verdure a piacere.
Ingredients
Panatura vegetale* 61% {Pane grattugiato* 62% (Farina di grano tenero tipo “0” *, Olio di semi di girasole*, Lievito di birra, Sale, Paprika*, Curcuma*), Acqua, Farina di grano tenero tipo “0” *, Farina di mais fioretto*, Farina di riso*, Preparato per brodo granulare vegetale* [Farina di riso*, Amido di mais*, Ortaggi disidratati in proporzione variabile*(Cipolla*, Sedano*, Carota*, Prezzemolo*, Porro*), Miso di riso* (Soia*, Riso*, Enzima: Koji), Estratto di lievito, Olio extravergine di oliva*, Spezie*], Condimento vegetale* (Senape*, Coriandolo*, Cumino*, Zenzero*, Pepe bianco*, Curcuma*)}, Tofu* 37% (Soia italiana* 50%, Acqua, Sale), Olio di semi di girasole*, Succo di limone concentrato. * prodotto biologico
Description
SENZA LATTE NE' BURRO- Ottimi nel caffè (non sbriciolano) speciali per fare il tiramisu e come biscotti da colazione Confezione da 400 grammi.
Description
Parmigiano Bio 14mesi 1Kg ca confezionato sottovuoto
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Lagarese ™ cheese is made using milk produced by our cows and turned just after milking. This is a raw milk cheese that is made by placing the milk curd freshly milked in special baskets, followed by salting and seasoning. The Lagarese ™ brand reflects a well-defined locations, Lagaro Lupinacci, adjacent to the Sila National Park and the Cecita, and a cheese-making tradition that has been handed down for centuries. This resort captures all the beauty of the wonderful plateau of Sila with its green pastures. Under the brand Lagarese ™ turn our offer to rediscover the ancient flavors of the plateau. Eating this product able to perceive the strong taste of milk and herbs they eat our cows every day, along with its wonderful scent (just after eating the first slice). So, by purchasing this product, expect a strong taste from April to September and a mild taste from October to March; all this simply because the cows in the first period, graze in the wild on the green lawns and in the second period are fed with hay stocks performed in the summer months. The philosophy that drives this dairy is to offer the highest quality products, natural and genuine using only three simple ingredients in harmony with nature and flavors that the local tradition requires: milk, rennet and salt. Our production is oriented on the availability of raw materials at kilometer zero, or perhaps better to say "a centimeter 0". Our company has always adopted the traditional method respecting the consumer, both in health-and in terms of quality. the Lagarese ™ cheese can be used for appetizers, side dishes or grated.
Description
Colomba classica con canditi di arancia e glassa alle mandorle
Ingredients
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, burro, zucchero, acqua, UOVA, arancia candita, LIEVITO MADRE, PANNA, MANDORLE, miele , sale, farina di mais, farina di riso, cacao, pasta di arancia, scorza di limone, vaniglia del Madagascar.
Description
La caciotta di mucca è un formaggio fresco o a media stagionatura.
Ha una pasta cruda, morbida ed elastica, con un sapore dolce e delicato.
È un formaggio versatile, ottimo da gustare da solo, nelle insalate, negli aperitivi o come ingrediente in diverse ricette.
Ingredients
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Description
Il formaggio semi stagionato di mucca ha una stagionatura che varia generalmente da uno a tre mesi, risultando una pasta compatta o semidura.
Ha un sapore che va dal delicato al sapido.
Questo processo di stagionatura riduce il contenuto d'acqua, conferendo al formaggio una maggiore compattezza e un gusto più marcato rispetto a un formaggio fresco.
Ingredients
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Description
Sprigiona un pieno e avvolgente aroma di frutti di bosco. La bevanda che si ottiene da questo infuso ha un sapore dolce e può essere servita anche senza l'aggiunta di zucchero o miele
Description
Organic product. At the time of withdrawal will be charged a deposit of one euro for the empty container to make.
Description
100% Made in Italy
Ingredients
farina di grano tenero integrale, farina di grano tenero 2, sciroppo di riso, olio di semi di girale estratto a freddo, cioccolato fondente, noci,acqua. Prodotto con ingredienti Bio
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Il timo è prodotto e confezionato da Az. Agr. Fegotto di Canicarao di Gabriele Proto. Il timo raccolto viene lavato, tagliato ed essiccato a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Successivamente viene riunito in mazzetti e confezionato. Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Ingredients
Timo CAT II.
Description
Gli spaghetti di semolato (semi-integrale) IRIS, simili alla semola ma FONTE DI FIBRE. Il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta semolato (semi-integrale) IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata.
Description
Diametro 32 cm impasto alto
Ingredients
La base pizza gourmet è una pizza a lunga lievitazione con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli. Una pizza gustosa e super digeribile, che potrete guarnire come più preferite! Ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti! Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
(2 months of seasoning)
Ingredients
latte, caglio, sale
Description
Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare.
Derivato dal nostro miglior stagionato, il Mandorino, disponibile ora al gusto Mediterraneo, con pomodori secchi, olive nere ed origano. Un gusto unico e particolarmente corposo, una ricetta pensata per soddisfare i palati più raffinati, infatti lo abbiamo chiamato Gourmet!
Consigli d'uso
Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento
straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste il pecorino
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione
Valori Nutrizionali
Energia (Energy) KJ / Kcal 1010 kj/ 244 Kcal
Grassi (Fat) g 17.9
di cui acidi grassi saturi (saturated fat) g 14.7
Carboidrati (Carbohydrates) g 13.8
di cui zuccheri (Sugars) g 4.1
Fibre (Fiber) g 3.4
Proteine (Proteins) g 6.8
Sale (Salt) g 2.1
Ingredients
Fior di Mandorla* 64.6%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 20.4% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), Olive nere* 4.1%, Agar-agar (addensante), Capperi* 2.8%, Pomdoro secco* 2.6%, Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano, Paprika* 1.1%, Origano* 0.2%, Prezzemolo* 0.2%. *=BIOLOGICO Può contenere tracce di arachidi, sesamo ed altra frutta a guscio
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
I capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
Description
Mile Chestnut, intense taste, obtained from hives located in the Apuan Alps in the civic use of the land to the City of Seravezza
Description
I Pennotti sono un formato MAXI delle Penne, ideali per ricette particolari e gustose. Sono prodotti con una miscela di grani duri scelti da noi con cura ad ogni raccolto, i grani italiani utilizzati vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
Description
Sunflower Honey Bio foraged from our bees in the Marche region, near the sea. It 'a sweet honey, reminiscent of barley candy but has a particular aroma. For this is good as a sweetener, having by his typically does not alter too the flavors of the drinks and food with which it is combined.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio.
Ingredients
Parmigiano Reggiano st. min. 36 mesi II^ scelta (1 kg)
Description
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati - soprattutto farro e grano tenero - provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredients
Farina Integrale
Description
La Crema di Funghi Quattro Stagioni è un trito di funghi realizzato con un particolare fungo prataiolo chiamato “Prataiolo Crema” coltivato nelle nostre zone dal sapore molto buono e intenso. La Crema di Funghi Quattro Stagioni è un abbinamento perfetto per i vostri crostini, per condire la pasta o accompagnare la carne. Vegna ok e Gluten Free
Ingredients
Fungo prataiolo 120g per 100g di prodotto finito, olio extravergine d’oliva, aceto di vino, prezzemolo, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
Description
Confettura extra di more, camomilla, melissa, tiglio e biancospino BIO.
Ingredients
More bio origine Italia, zucchero di canna bio origine non ue, succo di limone bio origine Italia, soluzione idroalcolica di camomilla (0,06%), soluzione idroalcolica di melissa (0,06%), soluzione idroalcolica di tiglio (0,06%), soluzione idroalcolica di biancospino (0,06%). Gelificante: pectina.
Description
Le farine di grano tenero sono prodotte utilizzando grani della tradizione provenienti dalle colline di Marche e Umbria, coltivati con metodo biologico.
Le farine Girolomoni® sono particolarmente adatte per la preparazione di pane, pizze, piadine, pasta e di tutte le specialità fatte in casa.
Description
Il tarallo è probabilmente il più conosciuto tra gli snack salati made in Italy. I Taralli di farro monococco bio al finocchio ottenuti con semplici ingredienti genuini, ci fanno apprezzare tutta l'essenza del farro monococco e della cultura mediterranea. Un break salato e leggero nel rispetto della tradizione
Ingredients
Farina di farro monococco bio: olio extravergine di oliva biologico; vino bianco bio (contiene solfiti); semi di finocchio selvatico bio; sale
Description
Integrale e bio con sentore di miele
Da coltivazione non intensiva e produzione a basso impatto ambientale
Simbolo di indipendenza economica e difesa del territorio
Zucchero di canna integrale e biologico, non sbiancato chimicamente. La naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato. Viene estratto al 100% da canna da zucchero dell'Ecuador, con un procedimento artigianale che ne preserva la qualità e la ricchezza nutritiva.
Ingredients
Zucchero di canna 100%
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
PROVENIENZA: Messico COMPOSIZIONE: 100% Arabica CONFEZIONE: 250 g. (con valvola salva aroma)
Description
Farina di grano tenero tipo o* origine Italia, zucchero di canna**, bevanda si soia*, olio di germe di mais (15%)*, farina integrale di avena (13%)*, farina bramata di mais*, cioccolato fondente extra ** (cacao 45% min.), (zucchero di canna**, pasta di cacao**, burro di cacao**, emulsionante: lecitina si soia**, estratto di vaniglia**), cacao (4%) (cacao magro, correttore di acidità: carbonato di potassio)**, agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico*, sale. *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Limoni* Zucchero di canna* Acqua, Gelificante: pectina di frutta *Da agricoltura biologica
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo questa composta e poi la versione del fico glassato, da utilizzarsi a fettine col formaggio. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Description
La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
Description
- Per chi cerca sentori freschi e agrumati tra le note del cacao
- Solo cacao dall'America Latina
- Con zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico che unisce alle note decise e aromatiche del cioccolato fondente l'aroma dolce e leggermente acidulo dell'arancia lasciando una gradevole e fresca persistenza.
Ingredients
°*Pasta di cacao - °*Zucchero integrale di canna 30% - °*Zucchero di canna - °*Burro di cacao - °Aroma naturale di arancia. Cacao: 61 % minimo nel cioccolato. Ingredienti biologici *Ingredienti da Commercio equo: 99% in peso
Description
Sale piccante profumato all' aglio
Ingredients
Sale integrale di Sicilia, peperoncino, aglio
Description
Assortimento di tisane in filtro rilassanti: 6 luna - 6 benessere - 6 camomilla
Description
Yogurt di capra - 200 ml. E' uno yogurt poco acido, piuttosto aromatico arricchito con composto di frutta biologico certificato- Cigliegia.
Ingredients
Latte di capra, composto di frutta biologico certificato - CIGLIEGIA, fermenti latti
Description
SACCHETTI DA 100 G
Ingredients
FARRO DICOCCO
Description
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Description
Miscela di caffè arabica e robusta, qualità classica. Macinato per moka.
Per chi ama un caffè forte
Tenore di caffeina medio
Ottimo per la colazione
Se ami un caffè dal gusto pieno ma delicato al tempo stesso, questo macinato fa per te: una miscela di grani al 60% arabica e 40% robusta, tostati dolcemente a 120° per darti un caffè pensato appositamente per la prima colazione.
Ingredients
100% CAFFE'
Description
Parmigiano Reggiano from Organic agriculture seasoned 26 months. Vacuum-packed (about 300 grams)
Description
Miele prodotto nel Parco Naturale Monte San Bartolo.
Miele millefiori con prevalenza di nettare di tiglio.
Colore ambrato, aroma e gusto aromatico, balsamico con retrogusto mentolato
Tendenza alla cristallizzazione fine e chiara.
Prodotto a metà giugno 2025
Description
Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata e mirtilli rossi.
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 22 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
cavolo cinese, cipollotti, aglio, curcuma , zenzero, pera, farina di riso, peperoncino, colatura di alici, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredients
cavolo cinese,cipollotti,aglio,curcuma ,zenzero,pera,farina di riso,peperoncino,colatura di alici,sale
Ingredients
Sesamo di Ispica* Presidio Slow Food 91%, sale marino di Trapani, origano* 1% rosmarino* 1%, timo* 1%, salvia* 1%. * Da agricoltura biologica
Description
Organic biscuits with flour type "0", bio biologicheN.B butter and eggs. product can not be shipped by courier
Description
La miscela Pensiero è una Arabica Decaffeinata in maniera naturale che preserva tutti gli aromi ed il gusto. Amerete la miscela Pensiero perché nessuno scoprirà che è un caffè decaffeinato, ma è semplicemente un ottimo caffè! Ideale ad ogni ora del giorno, sarà il 'Pensiero' che vi dedicherete ogni qualvolta vorrete regalarvi un momento tutto per voi.
Description
Da piante raccolte a mano nel loro momento balsamico ed essiccate con cura per mantenere al meglio fragranze e principi attivi. Le proprietà calmanti della Lavanda Vera incontrano quelle digestive ed espettoranti di Timo ed Issopo. Adatta dopo pasto per aiutare la digestione e nelle situazioni di tosse e raffreddore grazie alle sue proprietà antibatteriche, calmanti ed espettoranti.
Ingredients
Menta, issopo, elicriso, timo, piantaggine
Description
500 ml Organic Demeter
Ingredients
Mosto concentrato, Aceto di vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Biscottini senza uova, né zucchero, con olio di girasole bio e succo d'agave. Nuova ricetta con farina di farro semi integrale macinato a pietra.
Ingredients
Farina di farro e farina di grano integrale, olio girasole, succo d'agave, malto di grano, bevanda di soia bio, cremortartaro
Description
Chicken Leg: the whole leg, from the spindle (lower part) until the sovracozia. 2 pieces per pack. Weight 0, 65/0, approximately 75 Kg. Packaging to skin.
Description
Esistono molte varianti dei Ditali, tra cui i nostri ditalini rigati, che sono più piccoli rispetto agli originali. Questo formato di pasta corta, di accertata provenienza meridionale, ha origini antiche. Il nome è ispirato allo strumento per lavorare a maglia, il ditale appunto. Questo formato è ideale per zuppe e minestroni ma anche per le cosiddette minestre asciutte. I grani duri utilizzati per produrre i ditalini di semola IRIS vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
